生菜煮熟了還叫生菜嗎

　　生菜做熟了還是叫生菜，只有在做法上進行區別，如炒生菜，因為生菜是一種菜的名字，如菠菜、白菜一樣。過去尤其是在農村，生菜其本上是不炒著吃的，準備吃飯的時候到前後園子裡摘幾個葉生菜洗洗蘸醬吃。其實與生菜相類似可以生熟兩吃的菜也不少，如黃瓜、蘿蔔、西紅柿、苦苣、水蘿蔔、油麥菜等。只是生菜的名字佔據了“生”字而已。

　　其實生蠔只是這種物種的名稱，生蠔有一個更加官方的名字叫做“牡蠣”。生蠔是南方地區最普遍的叫法，所以人們通常都稱它為“生蠔”。當然，別的地區也有不同的叫法，比如廣東人就會稱之為“蠔”。我們平時吃的生蠔一般都是煮熟或者烤熟的，生蠔做成的每一道菜都有屬於自己的名字。比如：常見的蒜蓉生蠔、清蒸生蠔、烤生蠔、蒜烤生蠔、豆豉生蠔等。

　　當然，生蠔還可以生吃，在歐洲等外國的一些地區就有生吃生蠔的習慣。餐館裡面的人往往直接拿活著的生蠔到客人面前，現場開啟生蠔的殼，然後遞給客人，客人就直接把生蠔連湯水直接吃進去，摻雜著生蠔的鮮美和海洋的鹹味。這種吃法在內地很少見，因為生吃畢竟有一股子的腥味，而且還不是非常衛生。總之，生蠔做熟了也可以被叫做生蠔，它只是一個名字而已。

　　1、清道夫魚煮熟了不能活。

　　2、清道夫曬成魚乾遇水真的能活。但是前提條件是清道夫脫水的情況發生的時間不算太久，如果清道夫曬成魚乾幾個月了，那肯定是活不了的。清道夫這種魚的生命力是十分頑強的，而且這種魚在國內屬於外來物種，因此是沒有天敵的，所以如果清道夫被放生到野外環境的話，會很快氾濫。