生薑粉儲存方法

　　1、買回新姜後洗淨擦乾，浸入食鹽中，可使生薑新鮮，並且較長時間不壞，將新姜放入塑膠袋中，將袋密封放在冰箱裡面，溫度保持在11-14攝氏度之間，這樣生薑在低溫的環境下不容易發芽、變幹、發黴，將袋浸泡在鹽水中一小時，取出晾乾或者曬乾，放進冰箱，可以長期保鮮，把生薑洗淨晾乾，切成薄片，裝入已洗淨乾燥的大口瓶中，倒入適量白酒。蓋好瓶口，可長時間儲存不壞。

　　2、生薑買回來後，有的是溼的，這種儘量曬乾儲存，幹生薑儲存起來時間可更長。用我們家裡常用的紙巾包住，然後放入冰箱中儲存即可。用紙巾包住的生薑可以吸出姜裡面的潮氣儲存更長久，但是還是建議不要儲存太久食用。

　　3、另外的方法就是利用鹽，找個塑膠盒，裡面放上鹽，蓋上蓋子放入冰箱儲存。同樣，也可以在生薑表面塗上一層鹽，放到塑膠袋裡，袋子不封口儲存，也可將生薑放入冷凍層冷凍。但是吃的時候如果不提前拿出來也有點麻煩。

　　1、買回鮮姜後，洗淨擦乾，然後進入食鹽中，可使生薑保鮮較長時間不壞。

　　2、鮮姜洗淨，甩去表面水分，然後將細鹽塗於表面，放在一個不封口的小塑膠袋內，鮮姜可儲存10天左右不幹不爛。

　　3、將生薑浸泡在鹽水中一個小時，然後取出晾乾或者說曬乾，放進冰箱，可以長期保鮮。

　　4、把鮮姜洗淨晾乾，切成薄片，裝入已洗淨、乾燥的大口瓶中，然後倒入適量白酒（酒量以能把薑片全部淹沒為宜），把瓶口蓋嚴，食用時注意用專筷取，可長時間儲存不壞。

　　1、保鮮姜：為了避免生薑發芽，可以用食鹽。做法：您將姜撒少許鹽放入塑膠袋中。然後排出袋內的空氣，封口。

　　2、存放在鋁箔中：只需用箔紙緊緊包裹新鮮生薑，然後放在陰涼處。

　　3、用沙子儲存：用水桶裝滿沙子，然後將生薑埋入沙桶中，然後將其放在陰涼處。

　　4、用小蘇打儲存大蒜：將大蒜放入塑膠袋中，然後將小蘇打倒在小紙片上。用鬆緊帶將其固定，並用2片生薑捆紮。然後放入塑膠袋中，封嚴口。大蒜不會再發芽。

　　5、用網袋儲存袋子：將大蒜分成瓣，然後放在懸掛的網袋中，放在陰涼，乾燥的地方，以避免受潮，大蒜很長時間不會發芽。

　　6、用報紙儲存大蒜：首先，將大蒜分成瓣，將報紙排在一個盒子裡，然後將大蒜蓋緊。報紙具有吸溼作用，可以使大蒜儲存更長的時間，此外還可以保持蓋子緊密閉合以限制白蟻。