1、帶殼的生蠔一般煮8-10分鐘,不帶殼的生蠔煮4-6分鐘。
2、帶殼的生蠔因為有外殼的原因,傳熱能力會比較差,水開之後煮8-10分鐘,這樣不僅能把生蠔肉煮熟還能有效殺死內部的寄生蟲。
3、不帶殼的生蠔直接和熱水接觸,生蠔本來就易熟,故煮4-6分鐘即可。
1、水煮生蠔只是起到過水的作用，水沸騰以後煮1-2分鐘即可，生蠔開口了就可以立刻撈起來。
2、然後可以進行炒生蠔、蒸生蠔、生蠔湯等多種烹飪做法，都非常美味。不建議一直用水煮生蠔，生蠔作為海鮮產品經不住清水煮，肉質會變老，味道也會煮散去。
水煮生蠔只是起到過水的作用，水沸騰以後煮1-2分鐘即可，生蠔開口了就可以立刻撈起來。然後可以進行炒生蠔、蒸生蠔、生蠔湯等多種烹飪做法，都非常美味。不建議一直用水煮生蠔，生蠔作為海鮮產品經不住清水煮，肉質會變老，味道也會煮散去。
水煮生蠔注意事項1、冷水下鍋
冷水下鍋的生蠔肉質鮮嫩，受熱更加均勻，熱水下鍋會很大程度導致生蠔直接燙熟而不能開口。
2、水煮加入調味料
生蠔冷水下鍋才能保證其營養不流失，在煮的過程中要放入一些食用鹽、生薑和蔥，讓這些調味料的味道更好的滲入到生蠔中，在水中也可以滴幾滴檸檬汁，去除腥味。
3、不要久煮
生蠔在沸水中煮開口了就要迅速撈出，不要久煮，海鮮經不起沸水煮，哪怕小火煮也很容易讓海鮮的湯汁鮮味流失，肉質也會變的越來越老，最後吃起來索然無味。
高壓鍋煮生蠔要煮25-30分鐘。生蠔中含有大量的蛋白質、脂肪等營養物質，比較難熟。高壓鍋主要利用高氣壓下的沸點提升來煮熟食物。一般來說，用高壓鍋煮生蠔大約需要25-30分鐘。
生蠔，俗稱海蠣子、牡蠣等，隸屬軟體動物門、雙殼綱、珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類。
生蠔是人類可利用的重要海洋生物資源之 ...
25-30分鐘。生蠔中含有大量的蛋白質、維生素、脂肪等營養成分物質，比較容易被煮熟，而高壓鍋主要是利用高氣壓下的沸點提升，對水施加壓力，從而使溫度上升，用來煮熟食物，一般高壓鍋煮生蠔只需要25-30分鐘即可。
高壓鍋煮生蠔要撬開嗎：不需要。高壓鍋的內部能形成高溫高壓的環境，可以將一些不容易煮爛的食物快 ...
天麻至少煮30分鐘方能熟。天麻的有效成分主要是天麻素和香莢醇，屬揮發油，而揮發油的特點是遇高溫極易揮發；天麻採用共煎或另煎或煮的方法，會因高溫而失去有效成分。 ...
洗刷乾淨，放入蒸籠中（燒開水）慢火小汽蒸10分鐘，牡蠣殼全部張開即可。食用時帶一小碗薑汁蘸食。帶殼的牡蠣最好的烹調方法為蒸而不是煮，蒸的方法可以最大限度的保持鮮味不流失，而放在水中煮鮮味會流失入水中。 ...
1、帶殼的生蠔一般煮8-10分鐘，不帶殼的生蠔煮4-6分鐘。 帶殼的生蠔因為有外殼的原因，傳熱能力會比較差，水開之後煮8-10分鐘，這樣不僅能把生蠔肉煮熟還能有效殺死內部的寄生蟲。不帶殼的生蠔直接和熱水接觸，生蠔本來就易熟，故煮4-6分鐘即可。
2、帶殼生蠔只要清洗乾淨了是可以直接煮的。 生蠔是一種高 ...
生牛奶在要煮沸後，用小火煮3到5分鐘，以達到滅菌的目的，市面消售的包裝牛奶在出廠前是經過滅菌處理的，省時間就用微波爐加熱，250毫升的牛奶一般需1分30秒，但一定要將牛奶倒入適合微波爐加熱的容器；
生牛奶含一定數量的微生物，甚至致病菌，而且在擠取、裝桶、運輸過程中很容易被細菌汙染，不可直接飲用。如果要 ...
很多人喜歡吃炒蠶豆，特別是用油煎炸過的，吃起來特別的酥脆。不過我們吃蠶豆要注意了，生的蠶豆是不能直接吃的，一定要煮熟，不然很容易對身體產生不好的影響，如果對蠶豆過敏也要慎吃，以免得上蠶豆病，治療起來還是很麻煩的。
蠶豆生的可以吃嗎
生蠶豆不能吃，應該將生蠶豆浸泡多次或焯水後再烹製。蠶豆中含有一種神 ...