1、先要將生蠔洗淨，用刷子將生蠔刷乾淨，然後用刀將生蠔的殼撬開，將開殼的生蠔放在冰塊上邊保持新鮮。
2、然後將蒜蓉在鍋中炒香後加入蒜蓉辣醬，加水煮開調成漿。
3、再用小勺將蒜蓉醬勻到生蠔殼裡，放入烤箱即可。
蒜蓉粉絲蒸生蠔大概需要蒸10分鐘，清蒸生蠔大概需要蒸5分鐘。
粉絲蒸生蠔的具體做法如下：
1、切蒜，儘量切的細，沒啥好說的。
2、開水泡粉絲，我用的是豆腐店賣的一小包一小包的龍口粉絲，放三包，一般這個量足夠了。
3、盤子裡擺好生蠔，再在每一個殼裡面碼好粉絲。
4、等水開了以後上蒸鍋，蒸三分鐘即可關火，不要開蓋，繼續悶5－8分鐘才能出鍋，把切好的蒜蓉撒在每個生蠔上面，再淋上醬油(推薦豆腐店賣的一品鮮醬油，非生抽老抽之類），每個生蠔裡放1茶勺（TS）醬油或一勺半就夠了，這時再另拿一炒鍋燒油，油的量取決於生蠔數量，按每個生蠔一湯勺(TS）的油就夠了，油要燒得8－9成熱，關火，拿湯勺每個生蠔上面都淋上油即成。
蒜茸生蠔做法：
1、所需材料生蠔，蒜茸，蔥花，粉絲，耗油；
1、新鮮生蠔洗淨瀝乾，擺盤；
2、大蒜剁碎，油鍋中小火燒熱，將蒜倒入煸炒，炒至金黃色撈出；
3、將炒好的蒜，加入適量的耗油，糖攪勻後鋪在生蠔上，沿盤邊轉圈倒少許生抽；
4、蒸鍋水燒開，將粉絲鋪底放入生蠔大火蒸8分鐘出鍋。
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1、先炒個蒜蓉辣椒醬，取適量大蒜剁成蒜末，起鍋燒油，油熱倒入一半的大蒜末，炒出香味加一點生抽、蠔油、翻炒均勻，加上一點小米辣椒醬，翻炒均勻，倒上剩餘的大蒜末，炒勻，蒜蓉辣椒醬就做好啦。
2、然後把準備好的新鮮的生蠔用刷子多清洗幾遍。
3、再把生蠔涼水下鍋煮至開口盛出，去掉一半的殼擺盤備用。
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1、先把買來的牡蠣洗淨，用水沖洗乾淨，再用刷子刷洗。最好買大牡蠣。這樣吃比較好。大牡蠣裡面有更多的肉。
2、切一點姜蔥，在蒸好的盤子之上撒一點蔥，然後把洗好的牡蠣放進去，鍋裡面裝滿牡蠣，再撒上姜、蔥、胡椒粉。
3、蓋上蓋子，蒸8分鐘左右。如果牡蠣很大，可以蒸更長時間。如果蒸煮時間過長，牡蠣肉會變老 ...
1、取適量的綠豆放入清水清洗兩邊，將裡面的綠豆空殼和壞豆都挑出來。
2、將處理好的綠豆放入到一個乾淨的盆子裡面，接著向盆裡面加入適量的清水，讓綠豆在清水當中浸泡一個晚上的時間，將綠豆的外殼完全泡軟。
提示：大家在做這一步的時候注意一定要讓綠豆在清水當中浸泡8個小時以上才可以。
3、準備一個可以 ...
可以做生蠔雞湯，具體做法如下：
1、材料：母雞1只、幹生蠔150克、鹽、茶油或菜油、鹽。
2、幹生蠔洗淨，雞剁塊備用。
3、鍋裡放點油等油熱後在放雞下去炒下成起來備用。
4、鍋裡放水，等水開後在把燒好的雞跟洗好的幹生蠔放下去一起煮約一小時即可。 ...
1、生蠔清洗乾淨。
2、小香蔥和蒜蓉剁碎。
3、鍋內加入色拉油，油溫3至4成熱時放小香蔥碎和蒜蓉炸香。
4、加入蒸魚豉油和料酒，盛出放小碗中待用。
5、把生蠔放入籠屜中，大火蒸制5分鐘即可
6、把生蠔的殼開啟，逐個澆上料汁，撒上少量的蒜蓉剁椒即可。 ...
1、處理生蠔，把能刷的都刷掉，然後給它開背，然後讓它在旁邊涼快一會兒。
2、蒜蓉製作，這一步很重要，蒜蓉好不好吃，直接決定結果的好壞。熱鍋下油，油熱下蒜末和切好的小米椒，爆香然後倒入蠔油，生抽，鹽巴，喜歡淡一些口味的，不用放鹽巴。再爆炒一會兒，讓蒜蓉醬成金黃色的時候，就差不多了。如果要放蔥，這會兒下蔥 ...
生蠔用水洗乾淨。
碼在烤盤裡。
放入200度的烤箱，烤15分鐘。
姜蔥切絲。
鍋裡下油，小火先炒薑絲。
再下蠔和蔥。
適量辣椒醬，大火翻炒幾下就可以了，關火。
裝盤，味道鮮美，下飯一流。