1、取適量的綠豆放入清水清洗兩邊，將裡面的綠豆空殼和壞豆都挑出來。
2、將處理好的綠豆放入到一個乾淨的盆子裡面，接著向盆裡面加入適量的清水，讓綠豆在清水當中浸泡一個晚上的時間，將綠豆的外殼完全泡軟。
提示：大家在做這一步的時候注意一定要讓綠豆在清水當中浸泡8個小時以上才可以。
3、準備一個可以密封並且不透光的容器和兩塊乾淨的白紗布，先將一塊白紗布放到清水當中浸泡一下，將浸泡好的白紗布放到容器的底部鋪平。接著將之前浸泡好的綠豆放到白紗布的上面鋪平，接著將第二塊白紗布用清水浸泡好了之後蓋在綠豆的上面，接著向紗布的上面噴上適量的清水，將容器的蓋子蓋上就可以將它放到一邊了。
4、每天早上和晚上都要用噴壺在紗布的上面噴適量的清水，將豆芽足夠溼潤之後將容器蓋上，這樣大概3天左右綠豆芽就已經發起來了。
1、選品質較好的綠豆。
2、把綠豆用溫水浸泡到綠豆發出小小的芽。
3、去除壞、爛的豆子。每天澆水兩次左右。
4、澆時要讓水逐漸滲透，將綠豆生長過程中產生的熱量帶走。
5、夏季大約4天左右，冬季大約7天左右，綠豆芽就很快發成了。
1、把選好的豆子放在一個容器裡。加上40度以下的溫水（水要多一點，一會豆子泡發了水就會被吸乾）讓它自然泡發12---24小時。
2、把準備好的筐子放在接水的容器上，水不能泡到豆子，如果水泡到豆子了會引起爛根的。
3、把要發豆芽的菜筐放在接水的容器上，然後在菜筐上面鋪上紗布，把發好的豆子均勻的鋪在紗布上，記得要均勻的鋪好不要重疊豆子，重疊的話也有可能會讓豆子爛掉
4、均勻鋪好豆子後蓋上準備好的白色毛巾，然後用噴壺把毛巾表面噴溼，把蓋好毛巾的筐子放在一個不透光的櫃子裡。
5、早上和中午就用噴壺噴溼毛巾表面（記得噴的時候不要開啟毛巾），晚上等天黑了就拿著籃子在水龍頭下衝下水（沖水是為了起到清潔的作用，防止爛根的）。
6、一般豆芽發到5---7天就可以收穫了，如果溫度還高一點到了20多度的話更加快，差不多4天的樣子就能吃了。
生蠔用水洗乾淨。
碼在烤盤裡。
放入200度的烤箱，烤15分鐘。
姜蔥切絲。
鍋裡下油，小火先炒薑絲。
再下蠔和蔥。
適量辣椒醬，大火翻炒幾下就可以了，關火。
裝盤，味道鮮美，下飯一流。 ...
1、主料：基圍蝦500克。
2、輔料：蒜6瓣、白酒4勺、姜3片、檸檬1個、香蔥3小根、小米辣椒3個、醬油3勺。
3、將市場買來基圍蝦用清水沖洗，基圍蝦是海蝦，相對比河蝦乾淨，可以不用取蝦線，而且買回來之前已經在水裡養了一天，洗一下就可以了。
4、將小米椒，香蔥，蒜切好。
5、檸檬切兩瓣，將 ...
1、材料：黃豆芽350克、韭菜1小把、食鹽5克、姜3片、料酒1勺、辣椒粉1勺、植物油適量。
2、準備好原料，洗乾淨，豆芽去掉根鬚，韭菜切段。
3、鍋中不放油，燒熱鍋，直接放黃豆芽小火乾煸。
4、當黃豆芽變軟時，盛出備用。
5、鍋中放油，油熱後放入薑絲爆香。
6、放入辣椒粉小火炒香。
...
1、先要將生蠔洗淨，用刷子將生蠔刷乾淨，然後用刀將生蠔的殼撬開，將開殼的生蠔放在冰塊上邊保持新鮮。
2、然後將蒜蓉在鍋中炒香後加入蒜蓉辣醬，加水煮開調成漿。
3、再用小勺將蒜蓉醬勻到生蠔殼裡，放入烤箱即可。 ...
1、黃豆挑選新豆，把壞的挑出。放盆裡，投洗幾次，放水浸泡一晚上，水的量是黃豆的4倍左右。
2、泡好的黃豆把水倒掉，然後蓋上溼屜布，放在沒陽光的地方，或者用黑色的袋子扣住盆子。
3、黃豆每天上下午要用清水洗一次。出芽快也不會壞。
4、差不多4天時間，黃豆芽長到三四釐米長就可以吃了。長的快慢也和溫 ...
1、先把綠豆淘洗乾淨，然後用水浸泡24小時，以綠豆開裂為度。注意：夏天要經常換水，不然水會變質。
2、找一個大飲料瓶，把一根小於綠豆直徑的鐵絲燒熱，在飲料瓶底部戳無數個洞，便於瀝水。
3、將綠豆放入飲料瓶中，下面放一個碗，蓋上深色布，使其不見光（見光後易變紅）。
4、綠豆開始發芽了，每天把放了 ...
1、準備500克綠豆（要顆粒飽滿的）放入無油的盆裡。
2、倒入1000克開水，用無油的鏟子不停攪拌，直至水變溫，變涼為止。
3、放在避光的地方泡一夜。
4、這是第二天早上綠豆芽的狀態，已經開始有一點點的小芽出現了。
5、在豆芽的盆上蓋上一塊乾淨無油的布，再放上一個比下面盆略大一些的盆。
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