主料：豬肘子一千克。 輔料：生油、鹽、姜、辣椒、香料。
智慧電飯煲做豬蹄的具體步驟：
1、豬肘子一個去細毛清洗乾淨；
2、過開水抹上生抽和鹽；
3、放進電飯煲裡，加入姜，辣椒，香料；
4、調至豬蹄檔，即可。
小貼士：豬肘味甘鹹、性平；有和血脈、潤肌膚、填腎精、健腰腳的作用。一般人都可食用；溼熱痰滯內蘊者慎蹄膀服；肥胖、動脈硬化、高血壓、血脂較高者不宜多食。
配料：
3個雞蛋，少量低筋麵粉，1袋牛奶，糖、油 、鹽；
做法：
1、將蛋黃跟蛋清分離；
2、用打蛋器打蛋清，出現泡沫後加入半勺鹽、半勺糖。 繼續攪拌，直到蛋清完全成奶油狀；
3、在蛋黃中加入兩勺糖、三勺麵粉、六勺牛奶，攪拌；
4、倒入一半打好的蛋清，攪拌均勻後，再倒入另外一半蛋清攪拌；
5、將電飯煲洗乾淨，通電，預熱1分鐘左右；
6、向鍋底倒入少許油，防止蛋糕粘鍋；
7、把攪拌好的蛋糕液倒入鍋內，使蛋糕液均勻平鋪在鍋底；
8、按下電飯煲的煮飯鍵，幾分鐘後會自動跳到保溫檔，然後用毛巾捂住通風處，燜20分鐘左右；
9、再按下煮飯鍵，煮到其自動跳到保溫檔，再燜一會即可。
食材：
豬蹄，油，八角，鹽小許，醬油，老抽，話梅，雞精，煲仔醬，白糖；
做法：
1、豬蹄洗淨控幹；
2、在電飯煲內倒油，放豬蹄，八角，鹽小許，醬油，老抽；
3、放兩個話梅，雞精，煲仔醬，攪拌均勻後按鍵即可；
4、多攪拌，以免糊底，放入白糖，出鍋即可食用。
1、豬蹄膀1只，請賣肉的幫斬剁大塊，拎回家後還需要自己再改改刀，使肉塊大小均勻併力求塊塊帶皮，注意不需要去骨，連皮帶骨的豬蹄膀燒出來才是最好吃的。
2、將豬蹄膀洗淨放入清水鍋中，氽煮至血腥浮沫溢位。
3、將肉塊撈出，清水沖洗乾淨附著的汙物，控幹水分。
4、將氽煮過的蹄膀肉塊放入高壓鍋中（呵呵， ...
智慧電飯煲做黑米粥的方法：
材料主料：黑米150克，調料：赤砂糖15克。
做法：
1、黑米淘洗乾淨，在冷水裡浸泡3小時，撈起，瀝乾水分。
2、鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。
3、待粥濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。 ...
1、滷製，常溫下可存放3-5天
2、滷製步驟：
豬下頜肉清水洗淨後，放在乾鍋裡把皮烙一下。豬下頜肉與豬蹄膀一同滷煮，以使滷汁更有油水，口感更好
起鍋燒水，水開後將所有豬肉放進去，焯出血水。
將焯水後的豬肉放進滷水裡煮，大火燒開，小火熬煮。
滷煮的過程中，加入適量炒糖色和鹽
待一根筷 ...
準備食材：豬蹄膀、白芸豆、生薑、料酒、鹽。
白芸豆提前泡發，最少2小時。
豬蹄洗淨剁成塊。
燒水汆燙豬蹄，水開放料酒再煮1-2分鐘，撈出洗淨。
一大塊姜拍碎。
泡好的芸豆，姜和豬蹄一起放入砂鍋，大火燒開，中火拌小時，再轉小火慢燉1個半小時，燉好後放入適量鹽。
撈出部分，撒上蔥花即可 ...
1、首先，將小米、粳米、薏米、小紅豆放入電飯鍋中加入適量的水浸泡半個小時。
2、將山藥切出一段後，削皮並切成小方塊。削皮的時候最好帶上手套，如果沒有手套也可以墊上塑膠袋。因為山藥在削皮的時候容易引起皮膚刺癢。所以最好隔離開。
3、將山藥塊和泡好的米放在一起同時加入適量的冰糖和枸杞、百合並加入適量的 ...
1、碗裡打三個雞蛋。將蛋清蛋黃分離。
2、蛋黃碗裡放入紅棗酸奶，蛋糕粉或麵粉調得濃稠，上下攪拌均勻。
3、蛋清碗裡倒入半勺白醋，可以去除腥味，然後依次放入白糖，用打蛋器打發。
4、將蛋清依次倒入蛋黃裡調均勻。
5、電飯鍋裡刷少許食用油，把調好的蛋糕液倒入鍋中，燜40分鐘後再等10鍾蛋糕可以 ...
1、美味辣蹄膀主料: 豬蹄、幹辣椒。原料：豬蹄、啤酒、辣豆瓣醬、白糖、鹽、幹辣椒、香料(八角、 茴香、桂皮、丁、草果、香葉、甘草)姜, 蒜, 蔥、花椒、澱粉。
2、製作方法：將豬蹄洗淨，切成大小適中的肉塊,放入沸水斷生，然後撈起洗淨待用。
3、薑切片，剝好的蒜粒從中間一刀切下一分為二。
4、將 ...