1、麵糰和普通手工和麵硬度一樣；
2、使用小麥橙粉或者好一點的玉米澱粉做機器粉芡；
3、放鹽的時候控制好用量，如果麵皮不夠勁道，少加點鹼，加多了發黃；
4、用冷水和麵，30℃以下，這樣做出的餃子色澤白，爽口筋道。
豆腐機制作的豆腐顏色比較均勻，而且口感也比手工的細膩，所以市場中的需求量比較大。另外豆腐的成本不高一斤黃豆可以生產五斤左右的豆腐，根據市場中黃豆的售價和豆腐的售價不難算出其中的收益空間。一般一斤黃豆的收銀在10塊錢左右，所以豆腐的收銀空間還是比較大的，加之機器製作的黃豆產量比較高而且口感你也很符合消費者的需求，所以豆腐的銷量不用擔心。而且生產豆腐剩下的原料可以製作成豆花、豆乾、豆漿等產品售賣或者批發給各大飯館或者酒店，因此豆腐的收益空間在40%左右，屬於收益比較高的行業。
用麵粉可以做餃子皮，平常包餃子用的麵粉是中筋麵粉。麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。
餃子，是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國鄧州人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。
1、面朝下躺在地上。
2、把手放在身體兩側，手掌朝下，五指張開指向前方。
3、把腳彎曲起來，用腳趾抵住地面，腳後跟則立在上端。
4、推地面。躺在地上時，保證身體呈一條直線，用手推地面直至手臂完全伸直。
提示：在起立的時候要收縮背部、腹部、臀部以及大腿的肌肉，以保證身形呈一條直線。
5、 ...
主料：高筋麵粉600克、水240克；
輔料：鹽10適量、玉米油10g；
做法如下：
將麵粉稱量好，倒入麵條機中，按下“全自動”鍵，讓麵條機先執行起來，從上方的入口處，緩緩加入水。做麵條可以用水，也可以用等量的雞蛋液或蔬菜汁；隨後機器會自行攪拌，約8分鐘後開始出面；因為出面口溫度較高，麵條會有粘 ...
尼絲紡是用結經機做的。
關於尼絲紡的前處理的幾個關鍵之處：去除PAC的效率如何，退漿工藝的制定；去除油劑和其他雜質，退漿工藝中螯合劑的選擇；如果退漿效率在95%以上的話，對染色的勻染性沒有太大的問題，不過水質的重金屬離子的存在也會影響染色質量，建議選用具有一定螯合功能的酸性調節劑，另外防止殘漿的存在等 ...
1、餃子皮適量，火腿腸1根，蔥花適量，花生油適量，鹽適量。
2、準備原材料，火腿腸切成薄片，蔥花切碎。
3、先拿一葉餃子皮，抹上花生油，撒上蔥花和兩片火腿腸，然後加少量鹽。
4、再拿一葉餃子皮蓋上，稍微壓一下。
5、熱油鍋，依次放入做好的餃子皮，煎至兩面金黃即可出鍋。 ...
魚皮餃子的詳細做法：
1、將水發海米，水髮香菇，韭黃切成末和豬肉末合在一起，加香油，薑末，鹽，醬油調製成餡；
2、鯰魚宰殺，去內臟，片取淨魚肉，用刀剁成細茸；
3、魚茸在案子上摔上勁，用幹澱粉作撲面，揪成20 個小塊；
4、用小擀杖將劑子擀成餃子皮；
5、餃子皮內包入肉餡，封口捏成雞冠 ...
餃子皮製作方法：
材料準備：麵粉，面盆，碗，鹽，雞蛋，擀麵杖。
操作方法：
1、準備面盆，並在面盆中加入需要做餃子的適量的麵粉，加入一勺鹽。
2、接下來在面盆中加入一個雞蛋清。
3、用小碗接一碗涼水，放在一旁。然後開始和麵，先加入少量水，用筷子將麵粉和成麵疙瘩。
4、當面團大概成形 ...
花呢面料主要是採用各種精梳的紗線製作而成，其中多以彩色紗線、嵌線、花色捻線等紗線用來製作花呢的經緯紗，然後採用平紋或斜紋以及變斜等組織變化和組合，是的話你具有各種條紋或者格紋以及提花、隱條等效果，按照這種工藝製成的面料都屬於花呢面料。 ...