1、準備材料：西紅柿2個、雞蛋2個、幹澱粉1小勺、胡椒粉適量、鹽適量、香油適量、蔥花適量、香菜末適量；
2、將西紅柿去蒂洗淨，用刀子打上半釐米深的一個十字花刀，放入沸水中煮20秒關火，剝去西紅柿外面的薄皮，將去皮後的西紅柿切成小碎塊；
3、炒鍋燒熱放適量色拉油燒熱，然後倒入西紅柿碎塊翻炒出紅油，然後再放入3碗水多煮一會，放鹽、胡椒粉調好味，將幹澱粉放入碗中放一小勺水調成水澱粉倒入湯鍋中攪勻；
4、湯裡打入雞蛋，攪成雞蛋花狀後撒上蔥花和香菜，關火，倒點芝麻油攪勻，盛出晾涼即可。
1、準備材料：西紅柿2個、雞蛋2個、幹澱粉1小勺、胡椒粉適量、鹽適量、香油適量、蔥花適量、香菜末適量；
2、將西紅柿去蒂洗淨，用刀子打上半釐米深的一個十字花刀，放入沸水中煮20秒關火，剝去西紅柿外面的薄皮，將去皮後的西紅柿切成小碎塊；
3、炒鍋燒熱放適量色拉油燒熱，然後倒入西紅柿碎塊翻炒出紅油，然後再放入3碗水多煮一會，放鹽、胡椒粉調好味，將幹澱粉放入碗中放一小勺水調成水澱粉倒入湯鍋中攪勻；
4、湯裡打入雞蛋，攪成雞蛋花狀後撒上蔥花和香菜，關火，倒點芝麻油攪勻，盛出晾涼即可。
1、雞蛋打散。
2、加入牛奶攪勻。
3、麵粉 泡打粉 鹽混合加入到液體中。
4、攪成軟面餳置1小時。
5、面板上抹點油，將餳置好的面分成小劑子，用手按壓圓，用刀劃兩道口。
6、炒鍋放玉米油燒熱，將油餅坯子放入炸成兩面焦黃即可牛奶雞蛋油餅的做法步。配上煮雞蛋，再來一碗豆漿，早餐可以了。
1、首先我們需要把番茄用清水清洗乾淨後，用開水澆在番茄上這樣子比較容易剝番茄皮，然後把番茄切成小塊備用。
2、接下來我們需要把鍋燒熱，裡面加入適量的油，然後把花椒、大料、八角放入鍋裡面炸，這樣子調料香味就可以就在油裡面了，記得要把渣子撈乾淨。
3、最後我們需要把西紅柿塊、番茄醬放入油鍋裡面煸出紅油，然後加入適量的水，然後再把大蔥段放入鍋裡面煮就可以了，大火燒開加蓋小火繼續慢慢燉煮大約半小時關火。這樣子番茄火鍋底料就做好了。