1、碗中加入牛奶、糖、雞蛋,打勻,再加入淡奶油和適量煉乳繼續打勻。
2、空氣炸鍋預熱,通常情況是180度5分鐘。
3、在炸鍋預熱的時候將蛋撻皮拿出來自然化凍,蛋液過篩。
4、蛋撻皮放入空氣炸鍋中,然後加入蛋液,炸鍋調180度,烤8分鐘即可。
蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺灣稱為蛋塔,“撻”是英文“tart”的音譯,意指餡料外露的餡餅(相對錶面被餅皮覆蓋,餡料密封的批派餡餅);蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。
1、碗中加入牛奶、糖、雞蛋,打勻,再加入淡奶油和適量煉乳繼續打勻。
2、空氣炸鍋預熱,通常情況是180度5分鐘。
3、在炸鍋預熱的時候將蛋撻皮拿出來自然化凍,蛋液過篩。
4、蛋撻皮放入空氣炸鍋中,然後加入蛋液,炸鍋調180度,烤8分鐘即可。
蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺灣稱為蛋塔,“撻”是英文“tart”的音譯,意指餡料外露的餡餅(相對錶面被餅皮覆蓋,餡料密封的批派餡餅);蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。
不同品牌的空氣炸鍋烤蛋撻的溫度和時間都會不同,如果是冷鍋的話,把準備好的生蛋撻放進去,先調170度烤12分鐘,在烤制10分鐘的時候,把溫度調高到180度即可。
蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺灣稱為蛋塔,“撻”是英文“tart”的音譯,意指餡料外露的餡餅(相對錶面被餅皮覆蓋,餡料密封的批派餡餅),蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。
空氣炸鍋烤蛋撻要10分鐘,空氣炸鍋一定要先預熱。可根據口味決定是否放煉乳,放了煉乳之後,蛋塔水的奶味會更香濃。
1、將雞蛋的蛋清和蛋黃分開到兩個碗裡,製作蛋撻液只需要蛋黃。剩下的蛋清你可以做些其他的。
2、將適量的牛奶倒入裝有蛋黃的碗裡。
3、加入白糖和奶油,攪拌均勻。這裡看個人的喜好,白糖可以多放一些,但是放的少了就沒有甜味味道就會差一些。如果沒有奶油也可以不放。
4、將攪拌好的蛋撻液倒在蛋撻皮裡。蛋撻皮可以自己做,也可以去買現成的。自己做的話需要花費點功夫了。
5、將弄好的蛋撻放在空氣炸鍋裡,這個還是很好用的。時間設定為10分鐘,溫度設為180度。然後等待就好了。