主料：兩斤草魚、一包火鍋底料、大蔥、半斤黃豆芽。
配料：澱粉、鹽、料酒、雞蛋。
方法步驟：
1、魚肉洗淨，片成片，魚骨和魚肉分別用容器裝好，黃豆芽、大蔥洗淨。
2、魚肉用少許澱粉，鹽，料酒，一個蛋清醃製十分鐘。
3、鍋中放水，水開後放火鍋底料，熬到沸騰。
4、放黃豆芽和魚骨，熬十五分鐘。
5、用漏勺撈起黃豆芽和魚骨，放入容器內。
6、下魚片，煮約十分鐘，連魚肉帶湯倒進放入豆芽和魚骨的容器內即可。
主料：兩斤草魚、一包火鍋底料、大蔥、半斤黃豆芽。
配料：澱粉、鹽、料酒、雞蛋。
方法步驟：
1、魚肉洗淨，片成片，魚骨和魚肉分別用容器裝好，黃豆芽、大蔥洗淨。
2、魚肉用少許澱粉，鹽，料酒，一個蛋清醃製十分鐘。
3、鍋中放水，水開後放火鍋底料，熬到沸騰。
4、放黃豆芽和魚骨，熬十五分鐘。
5、用漏勺撈起黃豆芽和魚骨，放入容器內。
6、下魚片，煮約十分鐘，連魚肉帶湯倒進放入豆芽和魚骨的容器內即可。
先用水焯一下。
主料：雞腿、雞肉。
調料：油、花椒、蔥、辣椒段、蒜瓣、醬油、料酒。
製作方法：
1、雞腿洗淨切塊；
2、雞肉焯一下；
3、鍋中燒熱油，油量稍多；
4、放花椒、蔥、辣椒段、蒜瓣爆香；
5、放雞肉迅速翻炒，放少許老抽，撒料酒；
6、不斷的翻炒，放鹽；
7、炒至雞肉緊實發幹即可。
一般甜玉米用電磁爐煮20分鐘即可，如果玉米較成熟，可適當延長時間。
甜玉米是玉米的一種，又稱蔬菜玉米，禾本科，玉米屬。甜玉米是歐美、韓國和日本等發達國家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。超甜玉米由於含糖量高、適宜採收期長而得到廣泛種植。中國是糯玉米的世界起源中心，栽培歷史悠久。糯玉米營養豐富，食用價值高，被當今世界廣泛用作營養食物。它是由於一個或幾個基因的存在而不同於其他玉米的一種型別。甜玉米是菜用玉米的一個型別。甜玉米被消費的植株部分是未成