1、食材：
麵粉一斤、油2兩、小蔥20g、調味料10g、鹽10g。
2、方法：
（1）準備好油和調料，把蔥剁碎。
（2）用適量的水和麵，直到有許多面粉疙瘩。
（3）用手來回搓拌按揉，直到成為一個光圓的大面團。不要立即開始擀壓，應放置10-15分鐘，這樣做麵糰會更光滑，不粘手。
（4）若麵糰太大可以切分為兩個。然後用擀杖來回擀壓，直到成為一張薄面餅。
（5）在薄面餅上均勻地塗抹上油，灑上鹽、調味料和碎蔥。若不均勻，還可以四角摺疊以達到均勻的目的。
（6）把薄面餅從邊緣開始捲起，捲成筒狀後，兩頭要捏緊，這樣做可以防止食用油溢位。
（7）接著把卷筒從頭盤成圓盤，到末尾時把筒尾壓在下面，這樣做的目的是更容易把卷筒擀成圓形。圓餅大小要適中，否則電餅鐺無法容下。
（8）把油均勻地塗抹在電餅鐺後，把圓餅放入電餅鐺，然後在圓餅表面灑上淘洗過的芝麻。
（9）按下電餅鐺開關，開始加熱，大約5分鐘就能熟透，可以看到帶有黃殼的圓餅散發出香噴噴的味道。
（10）用夾子夾住烙熟的圓餅在電餅鐺上磕碰，可以使烙餅一層層地離開，吃起來味道更好。
1、用料：奶粉30克（蛋黃蛋清各用15g）、雞蛋2個、檸檬汁6滴、錫紙或油紙。
2、做法：兩個雞蛋。蛋清蛋黃分離。分別裝在兩個乾淨的，無油無水的盆裡。一定要無水無油，把蛋清放到冰箱裡凍上；
3、電餅鐺預熱，上下盤同時開啟；
4、把裱花袋先套好；
5、在蛋黃裡滴幾滴檸檬汁。沒有也可以用白醋代替。
6、打蛋器開中速打發。打發到這個狀態。就是挑起打蛋器。滴落不會立馬消失。同時顏色發白；
7、打好以後的蛋黃，拌入15g奶粉。用切菜的方式拌，不要攪拌，攪拌就消泡了。
8、裝進裱花袋裡；
9、這時候電餅鐺已經預熱好了。鋪一層錫紙防糊底。開始擠。
10、大約三分鐘時。底部定型。同時表面有小孔孔。能看到底部已經定住了。不用太計較時間。定型了就關掉下蓋。繼續上蓋加熱；
11、可以用手摸一下。做好的蛋黃溶豆表面是硬的。沒好的是軟踏踏的，大約8分鐘。出鍋啦。
1、首先第一步的秘訣就在於和麵。一般用電餅鐺烙餅的話面越軟越好，能夠稍微多加點水，1斤麵粉一定要加300克以上的水！和麵的時候要有方向性，用力要均勻。另外和好的面，能夠放到盆裡蓋上溼布餳一會。
2、擀的麵餅不要太薄，太薄的話很容易變硬。
3、電餅鐺的溫度設定和烙餅時間也很重要，不能太高溫，也不能時間過長，三四分鐘即可。
1、用料：麵粉500g，雞蛋3只，食用油適量，甜麵醬少許，生菜適量。
2、溫水和麵，面與水的比例是2:1。
3、活好面以後，蓋上蓋，醒半個小時。
4、準備油酥：取乾麵粉少許，加入適量的食用油，攪拌均勻，以油酥可以立起來為主，不要太硬也不要太稀，太稀容易淌出來。
5、備好所有材料：雞蛋打散， ...
１、準備材料：高筋麵粉、酵母粉、雞肉、牛肉、番茄醬、青椒、紅椒、洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋。
２、先用溫水溶解適量酵母粉，與雞蛋、糖一起放入高筋麵粉內揉捏成麵糰，再晾置發酵１小時。
３、將發酵好的麵粉團用擀麵杖擀呈披薩一樣的薄餅狀，邊緣略微向內捲起，用叉子在上面插出若干小孔。
４、在餅鐺上刷一層食用油 ...
1、把胡蘿蔔、青菜、熟牛肉、大蔥切碎碎的備用。
2、把雞蛋打入碗內，雞蛋打散後倒入牛奶，繼續順時針用力打雞蛋。
3、在雞蛋液中加入前面所有食材，攪拌均勻，根據麵糊的粘稠程度確定放多少麵粉。
4、完成麵糊的製作，就要加熱電餅鐺倒油，盛一勺到鍋裡，用鏟子攤薄，煎完一邊在煎另一邊，最後出鍋。
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1、兩個雞蛋分開蛋黃和蛋清，注意盆要擦乾，蛋清中不能有一點水和蛋黃。
2、在蛋清中放入一點鹽和一勺白砂糖，用打蛋器朝一個方向打大約兩分鐘，再放入一勺白砂糖，繼續打至成硬泡沫狀。
3、蛋黃中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺澱粉，四勺牛奶，用勺子攪拌均勻，注意不要一個方向攪，會使麵粉上勁，做出的蛋糕不鬆 ...
1、地瓜洗淨上鍋蒸熟；
2、蒸熟後去皮搗成泥，其實地瓜本身就有甜味，如果嗜吃甜食的話，就加點蜂蜜吧，健康一點。
3、在搗爛的地瓜泥中加入適量麵粉，再加少許水和成麵糰。
4、然後把麵糰均分，擀成餅狀；
5、最後就是上電餅鐺加熱，鍋內放少量油，餅放入鍋中，兩面煎黃，即可出鍋。 ...
材料主料：土豆1個，小麥麵粉50克，雞蛋2個
調料：食鹽3克，蝦皮3克，黑胡椒3克，植物油1湯匙
做法：1.取大小適中的土豆一個，洗淨去皮切絲，泡兩次水除去多餘澱粉；
2、將雞蛋打入土豆絲中，再放入適量麵粉，放少許蝦皮、黑胡椒粉和鹽；
3、加入適量水攪拌均勻；
4、平底鍋加熱，倒入少許 ...
1、首先第一步，把電餅鐺開啟預熱，這樣做可以節省時間。注：（把電餅鐺上下兩面都加熱更快）。
2、把麵粉放到容器裡，把蔥切成細絲，然後橫著切成蔥粒。把切好的蔥花，打好的雞蛋一弁放到盛麵粉的寄器裡，加入適量的鹽。
3、把準備好的材料和勻，加入適量的水。加水的多少要看麵粉的多少而定，一開始可以先少加點邊 ...