1、原料：中種麵糰的製作 麵包粉100克、耐高糖酵母。
2、將酵母與清水混合均勻後，與麵包粉混合，用筷子攪拌均勻，用保鮮膜包上放冰箱冷藏發酵。
3、這是已經發酵好的中種麵糰。
4、主麵糰原料：麵包粉100克、糖、鹽、雞蛋、黃油、芝麻。
5、將中種麵糰與麵包粉、糖、鹽、雞蛋混合，開始揉麵團（視麵糰的軟硬新增適量的水）。
6、揉至擴充套件階段，加入黃油，繼續揉麵團。
7、揉至完全階段時（可以不用完全階段，只要麵糰與黃油混合均勻，麵糰很有彈性即可），蓋上保鮮膜自然環境下餳發。
8、當面團餳發至2倍大時，將麵糰移到面板上，按每個麵糰80克的重量分成若干個。將小麵糰揉光滑後蓋保鮮膜靜置15至20分鐘。
9、取出一個小麵糰，將裡面的氣體排出。
10、將麵糰再次揉圓，表面稍有些粘手時，放入裝有芝麻的小盤中，輕輕按壓，將麵糰的側面也沾上些芝麻。
11、芝麻均勻的沾在麵包表面上時，放烤盤上，用手按壓麵包的表面，將其按壓得扁一些，因為漢堡麵包要夾餡，所以麵包不需要發得很高，吃的時候也方便。
12、依次做好餘下的小麵糰。放入烤箱用餳發麵團檔進行餳發。餳發到10分鐘的時候，可以用手再次輕輕按壓。餳發至兩倍大時取出，烤箱預熱上火180度，下火160度，預熱完成後，麵包放入烤箱烤制15至18分鐘，表面呈現金黃色時取出晾涼即可密封儲存或食用。
13、之後在其中夾上生菜和肉即可。
1、準備食材：大牛排菇、牛肉糜、漢堡坯、番茄、生菜、瑤柱醬、鮑汁醬。
2、牛肉糜中打入一個雞蛋，撒入適量黑胡椒、食用鹽，醃製半小時。
3、將醃製好的牛肉糜用手捏成餅狀，直徑和漢堡胚大小差不多就行，
4、將肉餅放在鍋中煎至定型，之後放在烤箱中烤熟，溫度150-180度，烤15分鐘左右就可以了。肉餅薄一點的話時間可以短一點，熟透就可以。
5、牛排菇洗淨，去掉根部，放在牛肉湯裡面煮熟，撈出來之後放在烤箱中，溫度150-180度，烤5分鐘左右，香味自然溢位，
6、瑤柱醬、鮑汁醬、蜂蜜，三份比例差不多，蜂蜜可以少放一點。混合均勻，加熱攪拌，做成醬汁備用。
7、將西紅柿切片，生菜葉切好，漢堡坯、牛肉、蔬菜依次擺放摞在一起，每一次中間澆上醬汁，完成開吃。
1、用流水將米洗淨兩次。
2、將電飯鍋的內鍋注滿水，然後開啟電源。
3、加入少量的枸杞漿果，不要覆蓋，慢火煮約半小時，然後觀察米湯變稠。
4、這時，切香蕉。
5、將其放入粥中，繼續煮五分鐘以關閉電源。
6、把枸杞放在上面，成品看起來會更好。
材料：大米、食用油適量、冰糖。
1、將適量的食用油倒入鍋中，加入洗過的的大米。油和米混在一起。
2、大火翻炒，可加入適量糖，米粒黃色膨脹。
3、改成小火，反覆油炸，米粒大部分開始出現黃色。
4、把糖加進去，繼續煎，直到米完全焦掉。
5、熄滅，然後拿出來冷卻，儲存在袋子裡面，就會變成爆米 ...
用面做兔子步驟如下：
1、把適量的麵粉與水和成麵糰，醒一會，取適量，搓成細條，對摺；
2、對摺一側，慢慢捲起，再從另一側對摺；
3、用牙籤從頭部的上面向下壓出耳朵；
4、用綠豆點綴上小兔子的眼睛；
5、用剪刀分別剪出嘴和腿腳和尾巴，即完成。 ...
小豬饅頭的做法：
主料：低筋麵粉280克、可可粉30克。
輔料：酵母粉3克。
調料：食鹽3克、白糖30克、水165克。
步驟：
所有原料都放在容器裡揉麵到光滑為止；讓麵糰發酵到兩倍大，再次揉麵排氣；把麵糰分成37克左右一個的小劑子，靜置15分鐘，多餘的一點麵糰留著備用；取一個劑子，放在 ...
1、純牛奶250ml、茶葉5g、白砂糖30g。
2、把白砂糖倒入鍋中，開最小火，不停攪拌；
3、白砂糖溶化並煮至有點焦黃色；
4、加入純牛奶和茶葉；
5、不停攪拌，拿筷子戳一下茶葉，把茶葉的香味戳出來；
6、小火不蓋蓋子煮至冒泡；
7、然後用篩過濾出杯；
8、這樣一杯香噴噴的奶 ...
主料：麵粉、水、蛋黃、糖、黑豆、葡萄乾。步驟：
1、把麵粉、水和糖揉成麵糰，放在溫暖處發酵40分鐘。
2、取三分之一的面，揉好成長圓形，兩頭都壓扁。
3、長條壓扁的一頭用刀切5下，每三條面捏成一個爪的樣子，前腳捏六個小腳趾。
4、後面一頭向上搭在身上，上面用刀從下往上劃幾下當花紋。
5 ...
烤箱可以用來做漢堡，方法如下：
材料：高筋麵粉500克。
輔料：糖一勺、酵母、鹽一勺、雞蛋2個、水500克，黃油300克，芝麻100克。
步驟：
1、將高筋麵粉倒在案板上，將糖、酵母、鹽、雞蛋、水放在中間，開始揉搓，揉成麵糰；
2、加入黃油繼續揉搓，黃油要先稍軟化；
3、揉成光滑麵 ...
選取精麥麵粉，然後加入一定量的水，並混合形成比較柔軟的面料，與舌頭的觸感相類似是最好的狀態。只要曲用酒密封浸泡小米4天左右的時間即可使用。在夏季時使用效果最佳，可以用來釣鯽魚、鯉魚、草魚。
麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉（小 ...