1、雞500克、番茄300克、鹽1勺、白糖2勺、油10毫升、姜3片、熱水適量。
2、方法:番茄洗淨切塊,雞肉斬件,薑切片。
3、燒熱油把雞肉爆炒。把雞肉炒幹一些加入番茄。
4、加入些砂糖翻炒,加少許熱水加蓋子燜一下。
5、雞肉熟了,放點鹽調味就可以。
1、雞胸肉1塊,番茄兩塊,黑胡椒粉少許,鹽少許。
2、雞胸肉洗淨。
3、對半切開,最後一點表切斷。
4、中間夾兩片西紅柿,包在錫紙裡入烤箱180度,5分鐘。
5、烤到半生時取出。
6、平底鍋加少油,煎至兩面金黃。味道很特別不是所以人都喜歡。但是雞肉裡滲入了番茄的味道,是很健康的一道菜!
1、準備材料:春筍300克、雪菜100克、毛豆80克,花生油850克、醬油15克、白糖25克、麻油10克、精鹽5克。
2、將春筍去殼後切成丁,雪菜洗淨的切成細末,毛豆加熱水煮熟撈出。
3、鍋置火上,放油燒熱。
4、投入筍丁、雪菜末和毛豆炒約3分鐘。
5、加入醬油、鹽翻炒勻,放入白糖調味後起鍋,淋入麻油即成。
1、芥菜1把、火腿1根、蒜8個、食鹽0.4勺、食油2勺。
2、方法:首先把芥菜摘成適當長短,沖泡兩三次,清洗乾淨。
3、然後煮開水,煮3分鐘,撈出控水備用。
4、火腿切開,切成適當大小。
5、炒鍋洗乾淨,熱油放蒜末爆香。
6、再放火腿塊炒熟。接著加入芥菜翻炒均勻。
7、然後加適量鹽 ...
1、食材:雞肉500克,芹菜4棵,燈籠椒1個,大蒜3粒,姜3片,小辣椒2個,海天蠔油1勺,油適量,料酒1勺,鹽2克。
2、將準備好的雞肉洗乾淨剁成小塊小塊,備用。
3、芹菜去菜頭及摘掉葉子後洗乾淨切成段,備用。
4、燈籠椒洗乾淨切成條,備用。
5、蒜頭跟紅辣椒切碎,薑切片,備用。
6、 ...
1、南瓜苗200g、雞蛋2個、姜適量、蒜適量、辣椒適量、鹽2g。
2、做法:新採摘的南瓜苗,用水揉搓掉表面的絨毛,清洗好的南瓜苗切寸段雞蛋用油煎好盛出。
3、鍋中放少量油炒香姜蒜和辣椒,倒入南瓜苗段翻炒均勻,蓋蓋燜炒約2分鐘。南瓜苗炒熟後放入雞蛋,加適量鹽翻炒均勻即可。 ...
1、用料:青椒1個、老豆腐1塊、鹽適量、生抽1勺、蒜2瓣、蔥1段、味極鮮1勺。
2、豆腐切小塊,放入電餅鐺(鍋裡也行)裡面煎至兩面金黃,盛出來備用。
3、鍋內倒入油,放入辣椒,大蒜,蔥,爆香。
4、倒入豆腐,生抽,味極鮮翻炒一下。
5、倒入鹽,加上水,咕嘟咕嘟,可以多燉一會兒入味(喜歡吃酸 ...
1、用料:黃瓜一根或半根,年糕半袋,青椒一個或一個半 西紅柿一個,韓式辣醬3勺。
2、倒油,然後放入青椒,黃瓜,西紅柿稍後放,放入適當的鹽。
3、炒的八分熟後加水,繼續炒,炒到有點兒稀的湯。
4、放入切塊兒的年糕,放入之前要把辣醬澆到年糕上、一部分跟年糕在一起,之後都混到一起炒,美味的辣滷年糕 ...
1、所需要的食材:雞蛋、蔥蒜、鹽、料酒、食用油。
2、將雞蛋打入碗中,加鹽、水澱粉,用筷子充分攪打均勻待用;
3、炒鍋置於中火上,放豬油燒熱,倒入攪好的雞蛋液,蛋膨脹後用鍋鏟炒散,剷出待用;
4、留餘油燒熱,下西紅柿煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加適量鹽調鹹淡,炒勻後出鍋即成。 ...
1、原料:鮮豬肝200克,青椒100克,植物油250克,醬油12克,精鹽1克,白糖2克,醋2克,料酒5克,蔥花、蒜泥、味精、水澱粉、香油、胡椒麵各適量。
2、先將豬肝洗淨,切成柳葉形薄片,在碗內用少許醬油、水澱粉漿一下,
3、炒勺上火,放入植物油,大火燒至五成熱,將豬肝推入,劃至新生,待豬肝片挺起 ...