番茄醬義大利麵的做法

　　番茄醬義大利麵可以說是意麵最經典的吃法之一，關鍵是要做好那番茄醬汁，今天就教大家做一道美味的番茄醬義大利麵吧！

　　肉末先加入少許玉米油、鹽、澱粉，醃製片刻。

　　洋蔥洗乾淨切丁，番茄去皮後切丁，蒜剁成蒜末備用。

　　起鍋燒油，放入蒜末和洋蔥丁，爆炒出香味。

　　然後放入番茄丁，炒出汁。

　　然後放入醃製過的肉末，翻炒幾下。

　　放入1勺生抽，2勺番茄醬、少許鹽和2勺糖，小火慢熬成濃湯汁就可以了。

　　鍋中放入適量水，將意麵放入煮約11分鐘，即可撈出。

　　意麵撈出後，將剛剛炒好的肉醬淋入意麵裡，攪拌均勻就可以開吃了。

　　1、牛油果挖出後打成泥，一個牛油果我用了四分之三打泥，另外四分之一切片。

　　2、蒜切碎，火腿腸和蘑菇切好備用。

　　3、鍋中倒入橄欖油燒熱後加入蒜炒香。

　　4、然後加入火腿和蘑菇翻炒2分鐘。

　　5、下入牛油果泥翻炒至充分混合。

　　6、加入淡奶油。

　　7、不斷翻炒至濃稠，最後加入四分之一牛油果片拌勻，適當調入鹽，醬就做好了（如果拌麵的時候撒海鹽，鹽可以調少一點點）。

　　8、義大利麵煮熟後撈出用做好的醬拌均勻，再在上海撒上海鹽和黑胡椒即可。

　　1、食材：義大利麵一個人量，番茄一個，雞蛋一個，瘦肉一小塊。

　　2、將義大利麵倒入沸水中煮十分鐘。

　　3、在煮麵的這段時間裡，打一個雞蛋。

　　4、將瘦肉切成丁，並加少許鹽和澱粉抓勻。

　　5、將番茄洗淨切成丁。

　　6、將三種食材分別下鍋炒熟。

　　7、倒入番茄醬，並適當加鹽調味。

　　8、將煮好的面撈出，放到盤子裡。

　　9、將炒好的料倒在面上，一道很簡單的義大利麵就做好了。