一般是放鹽。如果喜歡吃甜的，也可以放糖。不過最好不要經常這樣，要少吃甜的。
用料：番茄1個、雞蛋2個、香蔥3根、姜適量、香油適量、水澱粉適量。
番茄雞蛋湯的做法步驟：
1、準備一大碗水，放入薑絲燒開後放入一勺鹽；
2、水燒開後放入切成粒的番茄，煮2分鐘；
3、放入水和澱粉；
4、加了水澱粉的湯燒開後，倒入打散的雞蛋；
5、出鍋後撒上切碎的香蔥淋上香油就好。
1、製作原料：嫩菜葉25克，雞蛋3只，黃酒15克，清湯適量，精鹽適量，醬油少許，熟雞油10克。
2、首先把準備好的雞蛋攪拌好。
3、鍋內放入清水，等水開後，放入加入蛋液（用湯勺延鍋邊慢慢攪拌）。
4、再高火3分鐘。食用時撒上蔥花，鹽，雞精即可。
放糖相對更好，因為番薯本身是甜的，放糖可以使甜味放大，使口感變得更好。
做法：
1、準備好地瓜，然後打皮，然後再把地瓜切成塊；
2、然後準備好小米，用水洗淨；
3、然後鍋中倒入適量水；
4、然後把準備好的地瓜塊和小米倒入鍋中；
5、然後開火蓋上鍋蓋，大概20分鐘左右就可以關火；
6、然後把煮好的粥盛入碗中加入少量糖即可。
西紅柿雞蛋湯的做法要放油。炒菜鍋放少量的油，然後放蒜片，放番茄翻炒到皮軟出汁，放適量的水、雞精、鹽炒勻；水開了慢慢把溼澱粉倒進鍋中，用筷子攪拌著雞蛋慢慢轉著倒進去；再次開鍋即可關火，裝湯盆，撒蔥花。
還有一種做法會更好吃，就是先在鍋裡放油把雞蛋和番茄放進去，一起炒一炒加水，做出來的番茄雞蛋湯會更加地香 ...
都可以，但建議都不要加，小米本身就是有甜味的食物，如果加糖，就會顯得味道特別刻意。如果在做小米粥的時候放鹽，小米粥就會變得比較重口，破壞原本清淡的味道，喝起來非常古怪。
小米粥是以小米作為主要食材熬製而成的一種獨具特色的北方粥點，口味清淡，清香味，具有簡單易制，健胃消食的特點。煮粥時一定要先燒開水然後 ...
鯽魚湯不放鹽可以增加魚湯的鮮味。
鯽魚湯製作材料：鯽魚、糖、料酒、醬油、蔥、姜、蒜、食用油、水。
鯽魚湯製作步驟：
1、將鯽魚洗淨去鱗，用刀從頭到尾拍打魚身後切成段，並用溼麵粉包裹；
2、將料酒、醬油、蔥、姜、蒜、食用油切成片，放入碗中備用；
3、將食用油和鯽魚放入鍋煎炸5分鐘；
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李子是生活中比較常見的一種水果，它吃起來香脆可口，味道酸酸甜甜的，營養豐富，適量食用對身體有一定好處。李子的吃法比較多，醃製就是其中比較常見的一種吃法，醃李子一般需要放糖和鹽的，這樣口感會更好一點。
醃李子是放糖還是放鹽
都可以。
醃製後李子的酸澀味會減少，味道會更好。可以放糖或鹽。建議您根據 ...
1、熟透的西紅柿兩個，洗淨，用刀背刮一下西紅柿的表皮，這樣就能把西紅柿的皮很容易地剝下來，切成片。
2、鍋裡放少量油，油溫時倒入西紅柿翻炒，淋一些生抽，加兩勺白糖，繼續翻炒，直至一半的西紅柿被炒成番茄汁。
3、加入3碗水煮，同時碗里加入一勺半面粉一勺半澱粉，加半碗水調成麵糊，將麵糊倒入鍋裡一起煮。 ...
1、準備材料：雞蛋100克，番茄150克，澱粉5克，雞精2克，大蒜5克，大蔥5克。
2、番茄切塊，雞蛋磕入碗攪勻；
3、澱粉加水調開，蒜瓣切片備用；
4、炒菜鍋放少量的油，然後放蒜片；
5、待出香味，放番茄翻炒到皮軟出汁，放適量的水、雞精、鹽炒勻；
6、水開了慢慢把溼澱粉倒進鍋中，並不 ...
1、主料：雞蛋2個、番茄沙司4勺、香菜2棵、水澱粉2勺、白糖1勺、精鹽少許、胡椒粉一勺；
2、準備食材，蛋液裡放入水澱粉攪拌均勻。
3、放入少許油炒番茄醬，新增適量清水。
4、湯開甩入雞蛋液，不要馬上攪拌，蛋花浮上即可，放入精鹽和白糖調味。
5、放入胡椒粉和香菜即可。 ...