鯽魚湯不放鹽可以增加魚湯的鮮味。
鯽魚湯製作材料：鯽魚、糖、料酒、醬油、蔥、姜、蒜、食用油、水。
鯽魚湯製作步驟：
1、將鯽魚洗淨去鱗，用刀從頭到尾拍打魚身後切成段，並用溼麵粉包裹；
2、將料酒、醬油、蔥、姜、蒜、食用油切成片，放入碗中備用；
3、將食用油和鯽魚放入鍋煎炸5分鐘；
4、將料酒、醬油、蔥、姜、蒜、糖、適量水加入鍋中，並將鯽魚翻炒10分鐘；
5、蓋上鍋蓋，燒製10分鐘，製作完成。
鯽魚湯可以放香菇，豆腐，香菇，豆腐，鯽魚三者並不相沖突，可做成香菇豆腐鯽魚湯。
香菇豆腐鯽魚湯：主料：兩條鯽魚 ，豆腐 200克，香菇50克。
調料：生薑 ，蔥 ，鹽 10克，料酒 20克。
做法：
1、鯽魚洗淨。
2、平底鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入。
3、煎至兩面呈金黃色，依次加入大蔥片、薑片。
4、加入熱水。
5、加入料酒。
6、大火燒開後繼續煮7到8分鐘，加香菇轉中小火煮20分鐘。
放糖相對更好，因為番薯本身是甜的，放糖可以使甜味放大，使口感變得更好。
做法：
1、準備好地瓜，然後打皮，然後再把地瓜切成塊；
2、然後準備好小米，用水洗淨；
3、然後鍋中倒入適量水；
4、然後把準備好的地瓜塊和小米倒入鍋中；
5、然後開火蓋上鍋蓋，大概20分鐘左右就可以關火；
6、然後把煮好的粥盛入碗中加入少量糖即可。
都可以，但建議都不要加，小米本身就是有甜味的食物，如果加糖，就會顯得味道特別刻意。如果在做小米粥的時候放鹽，小米粥就會變得比較重口，破壞原本清淡的味道，喝起來非常古怪。
小米粥是以小米作為主要食材熬製而成的一種獨具特色的北方粥點，口味清淡，清香味，具有簡單易制，健胃消食的特點。煮粥時一定要先燒開水然後 ...
食材：
冬瓜，鯽魚，豆腐，白蘿蔔，蔥，姜，花椒，鹽。
做法步驟：
1、豆腐切片，冬瓜切片，白蘿蔔切片；
2、鯽魚收拾乾淨拍上乾麵粉；
3、下油鍋煎制；
4、煎到鯽魚兩面金黃色，盛出備用；
5、鍋中放溫水，放入豆腐，蔥姜，少許花椒和煎好的鯽魚熬製；
6、大火熬開，轉中火，讓湯 ...
做菜可以只放醬油，不放鹽。
因為醬油裡面包含有鹽份，可以代替鹽，但最好還是用鹽，不要用醬油代替，因為醬油是醃製之後的調料，在製作過程中有可能產生不良元素，鹽和醬油起到的作用是不一樣的，醬油一般是增色，鹽主要起到提味的作用。 ...
一般是放鹽。如果喜歡吃甜的，也可以放糖。不過最好不要經常這樣，要少吃甜的。
用料：番茄1個、雞蛋2個、香蔥3根、姜適量、香油適量、水澱粉適量。
番茄雞蛋湯的做法步驟：
1、準備一大碗水，放入薑絲燒開後放入一勺鹽；
2、水燒開後放入切成粒的番茄，煮2分鐘；
3、放入水和澱粉；
4、加 ...
南瓜一般情況下采摘下來後，主要沒有被蟲蛀，沒有破損，而且已經成熟了的話，可以儲存三個月以上。一般春節前吃都沒有問題的；
若要存放一段時間，買時不要買太熟的，不要有碰撞和傷口。放在陰涼的地方，夏 天可以放2個多月，冬天可以放3到4個月；
南瓜非常耐儲存，若不切開，只要保 持乾燥，放在室內陰涼通風處， ...
李子是生活中比較常見的一種水果，它吃起來香脆可口，味道酸酸甜甜的，營養豐富，適量食用對身體有一定好處。李子的吃法比較多，醃製就是其中比較常見的一種吃法，醃李子一般需要放糖和鹽的，這樣口感會更好一點。
醃李子是放糖還是放鹽
都可以。
醃製後李子的酸澀味會減少，味道會更好。可以放糖或鹽。建議您根據 ...
介紹一下鯽魚湯的做法：
材料：鯽魚1條、蘿蔔半個、大蔥1節、姜3片、香菜少許。
步驟：
1、準備好原料；
2、鯽魚洗淨用廚房紙擦乾，蔥、姜切絲；
3、鍋裡放油，把鯽魚煎一下，盛出；
4、剩餘的油煸炒蔥、姜出香味；
5、兌熱水，把鯽魚放進去；
6、燉成奶白色，調入鹽、白胡椒； ...