番茄雪球的做法步驟

　　1、首先準備一隻橙子和一個番茄。

　　2、把橙子去皮削成塊,放在攪拌機裡，加適量水或者牛奶，打成汁，過篩倒半杯在杯子裡。

　　3、同樣的方法將番茄打成汁，過篩。

　　4、用一根吸管或者長勺子，將番茄汁慢慢倒入到杯子裡即可。

　　1、番茄剝皮切小塊，胡蘿蔔切絲，臘腸切片，蒜頭切末。

　　2、鍋裡放少量水煮沸，水剛剛能蓋過面即可 面先煮七成熟後撈起。

　　3、面撈起後在鍋裡放入番茄丁，胡蘿蔔絲 煮至番茄差不多融入湯中，加入臘腸，蒜末，適量食用油，白醋，番茄醬，冰糖，鹽調味， 攪拌均勻後加面煮熟 煮至湯汁幹了即可。

　　1、主料：草魚1斤、酸菜100克、番茄2-3個。

　　2、輔料：花椒20粒左右、幹辣椒6小個、料酒一小杯、豆腐200克、蠔油,鹽適量、姜,蔥適量。

　　3、草魚切片，用料酒、蠔油、花椒粉、鹽醃製。

　　4、酸菜切成段狀、姜切成粒、花椒粒若干放入油鍋中煸炒，3分鐘後加水煮沸，加入切好的番茄。

　　5、放入醃好的魚片，先放魚頭、魚骨，再放魚片，起鍋放入墊有豆腐的鍋中；最後將辣椒切絲，同薑末、花椒放入溫熱的油中，沸騰出香味後淋到魚上即可。