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蒸番茄雞肉做法步驟

蒸番茄雞肉做法步驟

  1、雞胸肉1塊,番茄兩塊,黑胡椒粉少許,鹽少許。

  2、雞胸肉洗淨。

  3、對半切開,最後一點表切斷。

  4、中間夾兩片西紅柿,包在錫紙裡入烤箱180度,5分鐘。

  5、烤到半生時取出。

  6、平底鍋加少油,煎至兩面金黃。味道很特別不是所以人都喜歡。但是雞肉裡滲入了番茄的味道,是很健康的一道菜!

橙香番茄汁做法步驟

  1、首先準備一隻橙子和一個番茄。

  2、把橙子去皮削成塊,放在攪拌機裡,加適量水或者牛奶,打成汁,過篩倒半杯在杯子裡。

  3、同樣的方法將番茄打成汁,過篩。

  4、用一根吸管或者長勺子,將番茄汁慢慢倒入到杯子裡即可。

蒸芹菜葉做法步驟

  1、芹菜葉30克、玉米粉20克、麵粉20克、油3克。

  2、摘下的芹菜葉洗淨瀝乾水份。

  3、淋入少許食用油3克。

  4、手輕輕抓,讓每片葉子都蘸油漬。

  5、加入20克玉米粉+20克麵粉。

  6、拌勻每片芹菜葉都裹粘上乾粉。

  7、上蒸鍋,水燒開,在籠屜上抹少許油,將蒸菜鋪在籠屜上,蒸3分鐘。

  8、蒸好的芹菜出鍋,抖散,放涼後,加入少許食鹽調味。

  9、生抽、醋、白砂糖、香油、辣椒油與蒜泥調勻即可。


農家起面饃的做法步驟

  農家蒸出來的白饃饃,特別鬆軟,還有一股好吃麥香味。   第一步和麵,把麵粉舀好,放入發麵塊,加入溫水適量,將發麵塊捏碎和入面中。   把麵粉和成團,用塑膠紙蓋起來,溫度保持在20到25度發麵4到5小時,待麵糰比原來大一倍時面就發好了。   鹼面1勺,鹼面是根據自己麵粉的多少,和發麵的程度來定奪。根據自己的 ...

嫩肉做法步驟

  1、蒸嫩肉的用料:瘦肉1斤、蔥一顆、小白菜幾片、鹽適量、雞精適量、糖適量、生粉適量、酒適量、醬油一勺、油適量、蒜姜適量。   2、把肉切片,用生粉、糖、油、醬油、雞精、酒、鹽少許醃肉15分鐘。   3、蒜姜少許剁蓉。   4、乾鍋熱油趁熱倒入,姜蒜蓉的碗裡微炸。   5、把醃肉片放碟子裡放平,放入鍋裡用水 ...

酸甜番茄做法步驟

  1、番茄剝皮切小塊,胡蘿蔔切絲,臘腸切片,蒜頭切末。   2、鍋裡放少量水煮沸,水剛剛能蓋過面即可 面先煮七成熟後撈起。   3、面撈起後在鍋裡放入番茄丁,胡蘿蔔絲 煮至番茄差不多融入湯中,加入臘腸,蒜末,適量食用油,白醋,番茄醬,冰糖,鹽調味, 攪拌均勻後加面煮熟 煮至湯汁幹了即可。 ...

冬瓜肉末做法步驟

  1、主料:豬肉餡200克、冬瓜300克。   2、輔料:食鹽3克、姜5克、料酒5克、生抽5克、蠔油5克、水澱粉10克、植物油適量、胡椒粉3克、細香蔥5克、牛肉醬10克。   3、將冬瓜切成片,擺放在盤中,表面撒些鹽入底味。   4、燒鍋開水,將冬瓜放在鍋中蒸上八分鐘。   5、肉餡中加入適量的薑末、蠔油、 ...

豆豉鱈魚的做法步驟

  1、原料:鱈魚一塊、西蘭花一塊;調料:老乾媽辣醬、鹽、料酒、糖。   2、做法:鱈魚自然解凍後,清洗乾淨。用一點點鹽、料酒醃2個小時。   3、鍋裡放熱水,將醃製好的鱈魚放在盤子裡,舀出一大勺豆豉辣醬蓋在上面用大火蒸10分鐘,燜5分鐘。   5、西蘭花洗乾淨,切小塊,用鹽開水燙熟後襬在盤子周圍即可。 ...

荷葉雞的做法步驟

  1、雞500克,冬菇幹15克,荷葉50克,雲耳15克,黃花菜乾50克,紅棗10克,薑片5克,蠔油10克。   2、提前泡發所有需要泡發的食材,先把整張荷葉剪半,然後泡在水裡,主要是泡軟一些,否則荷葉幹會太脆容易爛   3、把泡好的冬菇剪蒂、雲耳、黃花菜乾、紅棗、枸杞子清洗乾淨,放到處理乾淨的雞肉裡,加入適 ...

酸菜番茄做法步驟

  1、主料:草魚1斤、酸菜100克、番茄2-3個。   2、輔料:花椒20粒左右、幹辣椒6小個、料酒一小杯、豆腐200克、蠔油,鹽適量、姜,蔥適量。   3、草魚切片,用料酒、蠔油、花椒粉、鹽醃製。   4、酸菜切成段狀、姜切成粒、花椒粒若干放入油鍋中煸炒,3分鐘後加水煮沸,加入切好的番茄。   5、放入醃 ...