番茄肉片做法步驟

　　1、主料：番茄3個，豬肉約200克，蛋1個，紫菜適量，蔥花適量。醃料：鹽1/4茶匙，生粉1/2茶匙，水1茶匙。調味料：上湯1/2杯，糖、胡椒粉各1/4茶匙，鹽、麻油各1茶匙，生粉2茶匙。

　　2、番茄去皮切厚片，雞蛋攪勻。

　　3、豬肉洗淨切薄片，加入調味料醃約15分鐘。

　　4、燒熱1湯匙油，將肉片炒熟，加入番茄片再炒勻，放入調味料煮滾，放下紫菜。

　　5、最後加入雞蛋和蔥花炒勻即成。

　　1、首先準備一隻橙子和一個番茄。

　　2、把橙子去皮削成塊,放在攪拌機裡，加適量水或者牛奶，打成汁，過篩倒半杯在杯子裡。

　　3、同樣的方法將番茄打成汁，過篩。

　　4、用一根吸管或者長勺子，將番茄汁慢慢倒入到杯子裡即可。

　　1、番茄剝皮切小塊，胡蘿蔔切絲，臘腸切片，蒜頭切末。

　　2、鍋裡放少量水煮沸，水剛剛能蓋過面即可 面先煮七成熟後撈起。

　　3、面撈起後在鍋裡放入番茄丁，胡蘿蔔絲 煮至番茄差不多融入湯中，加入臘腸，蒜末，適量食用油，白醋，番茄醬，冰糖，鹽調味， 攪拌均勻後加面煮熟 煮至湯汁幹了即可。