1、西紅柿去皮切成小丁，蔥香菜切段，油菜撕成葉子仔細清洗根部。
2、鍋中加入適量的油，把油開中火燒熱，然後加入準備好的蔥花下鍋炒香，等鍋中香味出來之後加入切好的西紅柿滾刀塊下鍋炒出汁水
3、鍋中加入胡椒粉一勺增香，接著加入適量鹽調整鹹淡，最後加入生抽醬油一勺下鍋上色。快速翻炒幾下，把所有調料都攪拌均勻。
4、然後加入準備好的牛肉下鍋，如果是沒有味道炒熟的牛肉也能現在加入到鍋中，直接就開始燉煮入味就可以了。
5、然後鍋中加入足量的水，水的量大約要能沒過所有食材，大火煮沸就可以了。
6、最後鍋中加入雞精一勺增鮮提味。撒上適量的香菜段，攪拌均勻就可以了。這樣一鍋簡單的湯底就做好了。盛到碗裡面備用。
7、鍋中加入足量的水，大火燒開之後先加入青菜下鍋焯水到斷生，然後控水撈出備用。
8、最後鍋中加入麵條，下鍋煮熟就可以了，大約5分鐘左右，煮熟之後放在涼水裡面過一下水，快速降溫就可以了。
9、麵條上面澆上準備好的湯汁，加上幾片油菜放在旁邊裝飾，這樣一碗比某師傅好多的番茄青菜牛肉麵就做好了。
1、食材：毛豆300g、肉末150g、青椒100g、中型番茄1個、鹽適量、生抽適量、食用油適量。
2、毛豆去殼，洗淨瀝乾水分。
3、青椒切碎丁，番茄去皮切碎丁。
4、燒熱炒鍋，下適量油，下肉末。
5、翻炒肉末，炒至8成熟，盛出備用。
6、鍋中留餘油，下青椒、番茄適當翻炒，炒至番茄出水、青椒變軟。
7、倒入毛豆，適當翻炒。
8、加入少量開水、蓋上鍋蓋、中小火燜2分鐘。
9、開蓋後，倒入炒過的肉末。
10、適當翻炒，加生抽、鹽調味即可。
1、牛肉放在清水裡泡去血水，多換兩次清水，沖洗乾淨。鍋中放入一大碗的涼水，加入牛肉塊，大火燒開再小火煮5分鐘，洗去血沫。
2、鍋中倒入油，加入花椒粒煸香，再加入薑片、蔥段、紅辣椒段炒香，倒入焯過水的牛肉塊，去掉水汽，再放入適量的鹽、老抽、生抽、料酒和八角翻炒均勻。
3、轉入電壓力鍋中按下牛羊肉鍵，等待電壓力鍋的浮子自然下落後即可開蓋，牛肉已經軟爛。
4、和好麵糰，做成長條狀的麵條，鍋中燒好開水，下入麵條，燒開後再小火煮2分鐘即可。
5、麵條撈到碗裡，加上蔥花，淋上牛肉湯，再來上幾塊燉好的牛肉，一碗鮮湯麵條就做好了。
1、準備好做飯的材料。一根香腸，一個雞蛋，一根胡蘿蔔，一碗米飯，一兩勺生抽，三勺番茄醬，還有適量的鹽，蔥，豌豆，玉米粒。
2、先把胡蘿蔔，蔥，豌豆，玉米粒，都洗乾淨。再準備好一碗熟米飯，找一個乾淨碗，把一個雞蛋打散進去。然後把備好的胡蘿蔔，香腸，蔥都切成小丁，把玉米粒也都弄下來，一起放在一個盤子裡備用 ...
1、一個大西紅柿洗乾淨後從中間切開去蒂，再切成小塊。
2、在碗裡打兩草雞蛋，打成均勻的蛋液，再加入一大湯匙的清水繼續攪勻，這樣雞蛋炒出更滑嫩。
3、鍋中倒入花生油燒熱，倒入蛋液煎泡。
4、雞蛋翻面後，用鏟子鏟成小塊盛起來。
5、鍋中留有底油，倒入西紅柿塊，調入鹽和白糖炒出西紅柿汁。
6 ...
1、番茄洗淨，用熱水燙一下，扒皮切碎。
2、辣椒洗淨，去蒂，剁碎。
3、姜切末，大蒜扒皮剁成蒜末。
4、炒鍋倒入適量的橄欖油，油熱倒入薑末和蒜末煸炒出香味。
5、姜蒜出味後，倒入辣椒碎翻炒。
6、辣椒翻炒3分鐘左右，倒入番茄碎，小火慢熬成番茄醬。
7、番茄熬成出醬汁的時候，放入糖和 ...
1、主料：吐司3片、番茄1個、火腿腸2根。
2、輔料：芝士30克、番茄醬10克、鹽適量。
3、三片吐司抹上番茄醬。
4、然後撒上芝士。
5、擺上火腸片、蔬菜豆、撒上鹽。
6、然後加上番茄片。
7、在撒上一層芝士。
8、烤箱上下火170度20分鐘即可。 ...
1、主料：油菜（小）250克、西蘭花1個。
2、輔料：鹽5克、香油3克、滷汁1勺、水適量。
3、做法：
（1）備油菜和西蘭花。
（2）鍋裡放清水和少許、鹽，滴幾滴油燒開，下入洗好的西蘭花氽熟。
（3）再放進油菜氽水。
（4）瀝水。
（5）擺盤。
（6）澆上滷汁。
（7） ...
1、準備小番茄10個，2個罐頭瓶，鹽5克；
2、燒一小鍋開水，準備一盆冰水，水開之後把番茄倒進去，兩三秒之後立即撈出放入冰水中；
3、剝去番茄皮，把番茄放入剛才煮番茄的熱水中，加適量鹽；
4、罐頭瓶和蓋子提前用開水煮或烤箱消毒，將鹽水和番茄倒入瓶中，鹽水到距離瓶口1到2釐米的位置，蓋上蓋子，鍋 ...
1、材料：青菜五六顆、番茄一個、雞蛋兩個、鹽適量、香油適量。
2、青菜洗乾淨切成段，雞蛋打入碗中用筷子打散。番茄切成小塊。
3、鍋燒熱，倒入油，油熱後倒入西紅柿翻炒出紅湯。
4、倒入青菜繼續翻炒。
5、翻炒兩三下倒入開水。
6、水開後把蛋液轉圈倒入鍋中。
7、倒入雞蛋液後用勺子推幾 ...