番薯年糕羹怎麼做

　　1、用料：番薯、年糕、糖桂花。

　　2、番薯洗淨去皮，切塊，年糕切片。

　　3、鍋裡放上水，煮開，放入番薯，大火煮。

　　4、因為年糕很容易熟軟的，到番薯快熟的時候，倒入年糕，煮開，轉小火，再煮一會兒，讓湯稠一點，出鍋前撒上糖桂花即可。

　　1、番薯洗淨去皮，切塊，年糕切片。

　　2、鍋裡放上水，煮開，放入番薯，大火煮。

　　3、因為年糕很容易熟軟的，到番薯快熟的時候，倒入年糕。

　　4、煮開，轉小火，再煮一會兒。

　　5、讓湯稠一點，出鍋前撒上糖桂花。

　　1、食材：番薯、年糕片、冰糖。

　　2、將番薯洗淨、去皮，放在案板上切開。

　　3、將切好的番薯下入清水鍋中，擱入冰糖，煮開，煮軟。

　　4、接著，合入年糕片攪動一下煮開，煮至年糕熟軟，即成。

　　5、年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、磷、鉀、鎂等健康元素，一般人群均可食用，但有腸胃疾病患者儘量避免食用，不易消化。