方法一：一般來說，在室溫情況下滷製的肉製品，存放過夜是沒有問題的，但不要放在塑膠袋子裡，空氣存放沒問題，怕髒可以蓋蓋子。在塑膠袋中存放，減少了空氣流通，提高了溫度，加速了腐爛反而不好。
方法二：滷菜放在低溫保險櫃裡也會儲存1到5天的味道。
方法一：一般來說，在室溫情況下滷製的肉製品，存放過夜是沒有問題的，但不要放在塑膠袋子裡，空氣存放沒問題，怕髒可以蓋蓋子。在塑膠袋中存放，減少了空氣流通，提高了溫度，加速了腐爛反而不好。
方法二：滷菜放在低溫保險櫃裡也會儲存1到5天的味道。
1、冷凍，將豬肝切成小塊，每份都是一次吃完的量，分別冷凍起來，千萬不用反覆融化和冷凍。
2、冷藏，將買回的豬肝洗淨切片，然後給每片上面都塗抹油脂，之後袋子紮緊，冷藏的期限通常是一週左右。
3、可以在鮮肝表面,均勻的塗上一層油,放冰箱儲存.再次食用時,還可保持原來的鮮嫩。
1、用白紙分開包：用白紙將水果一顆顆分別包起來，再一起放進塑膠袋冷藏，打結時不要完全封死，最好留點縫隙。但是要注意不可使用報紙，以免沾到油墨。
2、葡萄先剪下分裝保鮮盒：假如買兩串葡萄，應該用白紙分開包好再放塑膠袋，同樣的，不要把封口密封，要留縫隙。此外，由於葡萄特別容易熟，所以，也可以先用剪刀一顆顆剪下來，但是要保留蒂頭，然後用保鮮盒分裝，一盒為一次吃的量，以避免一顆發黴影響到一整串。
3、香蕉最好吊起來：香蕉平放時底部容易爛，建議吊起來可以延長儲存時間。
4、要吃再洗：水果用水洗過比較容易壞，所以不要買回來一次全洗，要吃多少再洗多少。
5、先放熟再放冷藏：還未成熟的水果，先放室外1-2天，熟了再包起來放到冰箱冷藏，但不要過熟，以免吃到爛水果。 並以“先進先出”為原則，即先冰的水果先吃。還未熟的水果，如果想急著吃或放冷藏，可以和蘋果、香蕉、木瓜等含乙烯的水果擺在一起，來幫助催熟。
水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養，而且能夠促進消化。一些因素影響著水果中維生素Ｃ的含量。比如，一些水果為了預防蟲害及日曬，在生長過程中常用紙袋包裹起來，結果造成維生素Ｃ含量減少；夏季水果豐收，儲藏於冷庫，冬天出售時，水果的維生素Ｃ含量也會減少；現代家庭一般都有冰箱，許多人喜歡買大量水果放入。但水果存放的時間越長，維生素Ｃ損失就越多。