關東煮賣不完怎麼儲存

　　1、用保鮮膜包好放冰箱，但是蔬菜類，肉類，可以的話最好一餐享用完。

　　2、關東煮做法

　　主料：熟雞蛋1個，白蘿蔔50g，蒟蒻12個，幹海帶50g，魚蛋12個，油豆腐泡6個，竹輪12個。

　　輔料：關東煮調料包1袋。

　　準備材料：雞蛋煮熟去殼，蘿蔔去皮切厚片，海帶發泡洗淨系成海帶結。

　　再分別將每樣材料放入開水中汆燙一遍，除去材料本身多餘味道和油份。

　　1000-1200ML的水中加入1包關東煮調料。

　　在調料湯裡放入所有材料，開火煮，水快開時轉小火保持湯不能煮沸，3小時後烹煮完成（等不及的1小時後也可以吃）。5.做好的關東煮，可用竹籤串起來一串串吃。

　　1、低價促銷：快到晚上關東煮賣不掉，可以進行打折促銷，晚上10點以後吃關東煮的人就少，賣不完就浪費了，所以在晚上儘量把關東煮賣完。

　　2、賣不完倒掉：關東煮煮熟後賣不掉一定要倒掉，避免再賣讓顧客吃了鬧肚子。平時煮關東煮時，一定要根據每天的銷售情況供應熟食，一般週一至週五減少關東煮的供應量，週六週末適當增加關東煮供應量，這樣賣不完只好倒掉了。

　　3、吃掉：關東煮賣不掉，如果少的話可以把它吃掉，這樣就可以避免浪費；如果比較多，賣不掉可以讓別人免費吃，這樣不僅可以避免浪費，也能贏得顧客的心，顧客有可能經常會買一些關東煮吃。

　　1、倒掉：關東煮煮熟後賣不完，第二天是不能吃，所以賣不完的關東煮一定要倒掉，避免再賣讓顧客吃了鬧肚子。平時煮關東煮時，一定要根據每天的銷售情況供應熟食，一般週一至週五減少關東煮的供應量，週六週末適當增加關東煮供應量。

　　2、吃掉：關東煮賣不完，如果少的話可以把它吃掉，這樣就可以避免浪費；如果比較多，賣不掉可以讓別人免費吃，這樣不僅可以避免浪費，也能贏得顧客的心。

　　關東煮是日本人喜愛的小吃，本名御田，是一種源自日本關東地區的料理。

　　通常材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪（魚肉或豆的製品）等，將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋（箱）裡，用海帶木魚花熬製的高湯小火慢煮，煮好後有人喜吃原味，有人愛蘸醬（芥末醬、辣椒醬）。有說關東煮源自“味噌田樂”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麵豉）調味後進食。

　　關東煮在中國臺灣也十分流行，在當地又被俗稱作黑輪，這是臺語中帶有齒音性質的邊音導致的類化。

　　實際上，臺灣的關東煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相當地差異性。