當歸是女性最常見的補血藥，對於女性血虛，面色萎黃，月經不調、經常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用。黑豆能利溼健脾，適宜於脾胃虛答弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、心慌失眠者食用。紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高區域性皮膚的營養、氧氣、水分供應。 用這三種食材一起煮水喝，常吃能補血補氣、養顏益壽、健脾黑髮。當歸的藥效經過煲制答後已融入至湯內，因而不必再吃藥渣。
當歸是女性最常見的補血藥，對於女性血虛，面色萎黃，月經不調、經常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用。黑豆能利溼健脾，適宜於脾胃虛答弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、心慌失眠者食用。紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高區域性皮膚的營養、氧氣、水分供應。 用這三種食材一起煮水喝，常吃能補血補氣、養顏益壽、健脾黑髮。當歸的藥效經過煲制答後已融入至湯內，因而不必再吃藥渣。
熟地加黑豆紅糖的功效：
可以補腎，熟地除了補血之外還有補腎益精的作用，黑豆能補腎利水，兩樣加起來補腎效果更好，熟地具有補血滋陰作用，可用於血虛萎黃，眩暈，心悸失眠，月經不調，崩漏等症，亦可用於腎陰不足的潮熱骨蒸、盜汗、遺精、消渴等症，是虛證類非處方藥藥品六味地黃丸主要成分之一；黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效，黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質；熟地黑豆水做法：
黑豆，熟地用水洗淨，慮掉雜質備用置鍋於火上，將黑豆，熟地加入適量的水，大火燒開後轉小火煮30分鐘以上，黑豆水煮好後加入適量的紅糖就可以飲用；
注意事項：
黑豆跟熟地都有比較多的雜質，所以要多洗幾遍；水要一次加足，避免中途加上。
1、滋補臟器和養胃生津。鴨相對來說營養價值還是比較高的，裡面含有很多蛋白質，比其他肉類含量要高很多。
2、而黑豆裡邊還有豐富的維生素e能起到美容養顏功效，並且黑豆裡面還有花青素，能增加胃腸的蠕動，可以預防便秘疾病發生。所以使用黑豆燉鴨能夠起到滋補作用，對身體健康非常有益。