1、靈芝雞湯材料：赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個、雞1只。
2、製作方法：雞去皮洗淨，出水，備用。陳皮浸軟去果瓤。鍋中放適量的水，水滾後放入雞及放入其它材料，煲1小時45分鐘，放入桂元肉煲十五分鐘，即可調味飲用。
3、特點：增強免疫力，調節分泌，防止衰老。
當歸燉雞湯忌食的人：
1、有腎病的人應儘量少吃，尤其是尿毒症患者，應該禁食。
2、肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用。
3、動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲。
4、感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食。
5、孕婦，特別是快臨盆的孕婦不能吃。
1、可以為人體提供氨基酸、鈣、鎂、磷等元素，食用可以促進肌肉和骨骼的發育，增強骨骼密度。當歸天麻雞湯是一種藥膳，有滋補的作用，而且雞肉中含有的蛋白質可以同時增強體液免疫和上呼吸道粘膜抵抗力的作用，可以增強人體對於病毒或者細菌的抵抗力，因此吃當歸天麻雞湯可以提高免疫力。
2、當歸和天麻都是常見的中藥材，當歸是補血活血、調經止痛的良藥，而天麻可以治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等症。而當歸天麻燉雞不僅營養價值豐富，還有著增強體力、強壯身體的作用。
3、當歸補血活血，調經止痛，潤腸通便。天麻具有鎮痛、鎮靜、抗驚厥、降低血壓、明目、增智作用，同時具有祛風溼，止痛、行氣活血的功效。雞肉是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富。
黃芪當歸黨參煲雞湯，是很傳統式，也很好用的一道養生藥膳。雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。黃芪當歸黨參煲雞湯不僅味道鮮美，還有補氣、益脾養胃，能促進食慾，補充營養，調理顏色、增強機體免疫力等功效。 ...
1、燉雞湯當然是可以放的，能更好的補血養血，因為當歸是養血聖物神仙上藥之稱。
2、當歸：有補血和血，調經止痛，潤燥滑腸。一般用於血虛，面色萎黃，眩暈心悸，血虛，或兼有瘀滯的月經不調、經閉、痛經，虛寒性腹痛、冠心病心絞痛、風溼痺痛、跌打損傷等痛證，腸燥便秘，久咳氣喘。 ...
主料：草雞1只。
輔料：峨參10克，姜3片，蔥2根。
做法：
1、草雞切大塊；
2、取砂鍋，把雞肉放入，加8到9分滿清水；
3、中火煮開，撇去浮沫，加料酒，薑片，蔥結，放入峨參；
4、中火煮開，小火煲80分鐘；.
5、撇去浮油，加點鹽；.
6、把蔥結撈去，放些蔥花，即可食用 ...
材料：母雞、當歸、蔥、姜、鹽、料酒、味精、胡椒粉、清水。
步驟：
1、將母雞去毛、內臟洗淨，當歸洗淨後用紗布包好，放入雞空腹腔內備用；
2、準備砂鍋，將處理好的母雞放入砂鍋，倒入清水後加入蔥、姜、鹽、料酒、味精；
3、用小火將母雞燉爛，出鍋時撒胡椒粉，將當歸取出即可。 ...
1、食材：烏雞，大棗，桂圓，枸杞，黨參，薏仁，黃芪，當歸，薑片，料酒，白醋，鹽。
2、烏雞洗淨之後涼水下鍋焯水，配料大集合：薑片、桂圓、薏仁、大棗、枸杞、黨參、黃芪、當歸，每樣藥材的量不要超越15克。
3、烏雞焯水今後放入壓力鍋內，然後寫入兩到三倍的涼水，然後把除了枸杞以外的藥材洗淨放入，再加適當 ...
1、主料:母雞1000克；輔料:當歸20克；調料:大蔥5克，姜5克，鹽3克，料酒5克，味精1克，胡椒粉1克。
2、母雞去毛,去內臟，當歸洗淨後用紗布包好。
3、放入雞空腹腔內，加蔥，姜，鹽等上述調料。
4、用小火燉爛，出鍋時撒胡椒粉少許,去當歸渣即成。 ...
黃芪、當歸、黨參可以一起燉雞湯。雞肉肉質鮮嫩，與黨參、黃芪、當歸一起燉湯具有美容養顏、滋陰補血，補肝益腎，健脾止瀉的功效，非常適合女性朋友食用，也是適合生理期食用的一道佳品。 ...