配料：泡椒500克、芝麻醬150克、花生醬200克、辣椒油 克40克、大蒜仁100克、花椒粉 克30克、味精80克、超級鮮味王10克、雞精 100克、白糖20克、精鹽 克40克。
1、先將泡椒剁細、大蒜瓣剝皮搗碎。
2、用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、辣椒醬、大蒜仁、花椒粉、超級鮮味王、雞精、白糖、精鹽等拌合均勻。 把菜油燒至八成熟放泡椒細末炸香。
3、然後倒入瓷器調好的料中，蓋上蓋子，讓其冷卻後再嘗一下，如果鹹了，適當放點白糖、味精，淡了加點鹽即成飄香醬。
配方：1、在雞翅的正反面劃兩刀，放在涼水中浸泡4-5小時(目的是泡出血水) ；2、把雞翅上的水攥幹；3、拌料：把雞翅用甜麵醬、蠔油、香竦醬、鹽、味精、糖、雞精、雞粉、料酒、白胡椒粉、花椒粉、洋蔥沫、薑汁、姜粉、蔥花等放在容器中用調料拌勻，封口醃製8-10個小時；4、用高火加熱至熟即可。
1、雞翅買回來以後,清洗乾淨。
2、放入蔥蒜末,胡椒粉,老抽,蠔油,鹽,醃製,2-3小時。
3、醃製好的雞翅,上烤盤烤15分鐘,用老抽和蜂蜜,清水,調製一個蜜汁,刷在雞翅上,繼續烤5分鐘,即可。
4、焦香四溢,甜而不膩的蜜汁烤翅就做好了。
材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒、姜、紅幹辣椒、五香粉、白胡椒。
作法：
1、如果是速凍雞翅，請先解凍，把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內；
2、加入少量醬油，放2勺醬油足可；
3、加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味；
4、加入鹽，少許姜沫、辣椒子， ...
奧爾良雞翅可以煮熟再醃製，製作奧爾良雞翅的方法如下所示：
製作原料：奧爾良雞翅若干，奧爾良醃料適量。
製作方法：
1、先將雞翅中洗乾淨，放入鍋裡水煮15-20分鐘。
2、雞翅煮熟後撈出放入碗裡，加入奧爾良醃料和30-50毫升水，攪拌均勻，充分醃製半小時。
3、將平底鍋內倒油，將雞翅放入 ...
1、將雞翅根洗淨後瀝乾，並用廚房紙巾擦乾水份，把雞翅根放入碗中，肉：水：料的比例是1KG：70克：70克。然後把雞翅根放入冰箱冷藏醃製一夜，時間不允許的話也要醃製至少4到5個小時。
2、將烤盤中鋪上錫紙，將雞翅根放在烤網上，在雞翅的正反面都刷上調味汁。把烤箱的溫度調到200度先預熱5分鐘，然後把裝雞翅 ...
做法如下：
1、香辣烤翅：在雞翅膀底面割幾刀道切口，將洋蔥絲、薑片、料酒等調料攪拌均勻，放入冰箱保鮮，在雞翅上塗淡蜜糖，並掃一層油，放入烤箱蒸烤十五分鐘， 取出雞翅，撒上孜然粉和辣椒粉且塗一層醬料和油，再烤五分鐘；
2、可樂烤翅：將雞翅膀洗淨，瀝乾水份，放入容器加生抽、黑胡椒粉和洋蔥細碎拌勻，醃製 ...
材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：
1、如果是速凍雞翅，先解凍，然後把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內；
2、加入少量醬油，放2勺醬油足可；
3、加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味；
4、加入鹽、少許姜沫、少許辣 ...
1、從超市買一包韓國烤醬，因為韓國烤醬上微甜的，所以和奧爾良烤翅的味道很接近。
2、把買好的若干翅中，翅根洗淨放入器皿中，把烤醬倒入拌好，可根據個人喜好放入少許蔥沫或辣椒麵。醃製4到5小時。
3、最後將醃好的雞翅擺入烤盤中，放入烤箱200度10分鐘，將拷盤拉出用刷子刷上一層薄蜂蜜水，再放入烤箱中烤 ...
原料：主料：全翅雞翅500克。輔料：奧良烤翅醃料原味50克、奧良烤翅香辣辣適量。
做法：
1、全翅解凍，洗淨；
2、用牙籤將全翅肉扎孔，方便入味。
3、放入大容器中，加入醃製粉，將其伴勻。
4、用保鮮袋封好。放入冰箱冷藏12小時；
5、放入烤箱，定時十分鐘。然後涮上燒烤醬或者豬油。 ...