瘦身的營養搭配

　　葷類與豆制類，分別是：肉類、魚類、雞蛋與豆製品，豆製品補充的是鈣，可以是豆腐、大豆、豆漿等，肉類含脂肪、維生素，豬肝含鐵質等。

　　乳製品：例如牛奶、酸奶、乳酪，選擇牛奶時最好以脫脂奶為佳，其中含豐富蛋白質、維生素B以及豐富的鈣質。

　　蔬菜、水果類：包括多吃綠葉蔬菜、根莖類、菌類，與各種新鮮的水果，均含有豐富的維生素與礦物質。

　　主食：以米與面為主，可能吃米飯，麵條、麵包、拉麵、糙米等，其中含有豐富糖類，維生素等，能補充人體足夠的能量。

　　油脂：包括植物油、豬油、奶油、拉拉醬、脂性食物等，這些都可以加在烹飪上，每天選擇一至兩種來搭配著吃，減肥之餘也不會缺乏營養了。

　　1、早餐：咖啡、蘋果、雞蛋。午餐：米飯(一小碗)，炒土豆青椒絲，生黃瓜一根，紫菜湯。晚餐：煮蝦(數只)，燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹菜。

　　2、早餐:麥片粥(一小碗)、蜂蜜、麵包(一片)、葡萄。午餐:鯽魚蘿蔔豆腐湯，煮雞蛋(1個)，蔬菜沙拉。晚餐:綠豆粥(一小碗)，饅頭(一個)，生拌茄泥，生黃瓜一根。

　　3、早餐：烏龍茶、獼猴桃。午餐：燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋一個。晚餐：煮蝦(數只)，燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹菜。

　　1、連續三天只吃蘋果，不吃其他水果和食物，你可以按照三餐的時間吃蘋果，或是肚子餓就吃，吃飽為止，不管什麼種類的蘋果都可以，不過，最好是紅蘋果。青蘋果比較酸，怕會刺激腸胃。

　　2、水果要吃新鮮的，而且要洗淨削皮，避免農藥殘存，在這三天內，口渴時，你可以喝開水或沒有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麥茶、紅花茶、魚腥草茶等。

　　3、減肥期間，你的腸胃會很敏感，所以要避免喝有咖啡因的飲料，例如紅茶、咖啡、綠茶、烏龍茶等，以免腸胃不適。