發芽的大蒜泡醋沒有毒。它主要營養成分為大蒜素、蒜胺、維生素C、硒等，是無毒可食用的，就算發芽後其中的營養成分也不會有什麼改變，只是會有所降低，而米醋的主要成分為鹼性氨基酸、糖類物質、有機酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、無機鹽、礦物質等，兩者搭配浸泡也不會產生有毒物質，因此發芽的大蒜泡醋沒有毒，但食用價值不高。
用長芽的蒜跑臘八醋沒有毒，但是其營養價值較低。
因為大蒜籽休眠期過後，在適宜的氣溫下，大蒜籽便會迅速發芽、長葉，消耗莖中的營養物質，導致鱗莖萎縮、乾癟，食用價值大大降低，甚至腐爛。所以說，發芽了的大蒜籽，雖然可以吃，但因其營養消耗，食用價值會大打折扣。 因此，我們應當利用蔬菜的休眠期，並創造條件延長休眠期，以便達到延長貯藏的目的。家庭儲存辦法很簡單，只要將大蒜籽裝在塑膠袋裡，再把塑膠袋口封嚴就可以了。因為這樣可使袋內大蒜籽釋放出的二氧化碳散發不出去，相對減少了袋內的氧氣，同時也阻隔了水分的進入。
大蒜泡醋有一定的壯陽的效果的，大蒜能刺激雄性激素分泌，可有效補充腎臟所需物質。醋與大蒜結合，可以補腎壯陽，改善腎虛腎虧的症狀。因此，平時腎陽不足的人可以適當吃些醋泡大蒜。男性經常性的吃醋泡大蒜可以加快血液迴圈。
紅薯發芽後並不會產生對人體有害的成分，將長出的芽去掉後仍可吃，不會中毒。但紅薯長芽後由於營養和水分大量流失，不僅口感不好，而且還會失去食用價值。
紅薯原名番薯，又名紅芋、甘薯等。紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。有 ...
1、減肥瘦身：大蒜和生薑都是性溫食物，將大蒜和生薑放在一起泡製可以促進身體血液迴圈，加速身體的新陳代謝，而經過醋泡製過的大蒜和生薑可以降低其刺激感，減輕腸胃負擔。
2、降低血脂：醋液中含有豐富的氨基酸，氨基酸具有促進體質脂質代謝的作用，而且大蒜和生薑中的營養成分滲透到醋液中，食用後可以有效的降低血液中 ...
1、抗菌消炎
大蒜是天然植物含有抗菌素，它的殺菌能力是青黴素的1/10，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用。還能殺死更多種致病真菌和鉤蟲、蟯蟲、滴蟲。生吃大蒜是預防流感和預防腸道感染病的有效方法。
2、抗癌
大蒜 ...
大蒜變綠也正常，沒有毒。但如果碰到大蒜在湯中變黑就絕對不能吃，因為有毒，而且是巨毒。以前在江湖上混的人，為防百密一疏，吃飯時都曾身帶大蒜、象牙之類的東西試毒。而且百驗百靈，無一失手。 ...
1、泡麵袋子泡麵是有毒的，所以不建議直接將它放到裡面加熱食用，否則會對身體有害。
2、大多數的泡麵袋子都是用塑膠製品PVC包裝的，經過加熱之後就會釋放出有毒物質，要是實在想吃泡麵，建議還是買桶裝的，其內壁使用的是聚乙烯材料，非常安全。 ...
沒有毒。
因為有毒普通塑膠袋受高溫後會產生有毒物質汙染食物，而合格餐具都是用耐高溫的材料製成，所以不會有毒。雖然包裝材料都是安全可靠的，但是還存在一個使用的問題。聚合物材料的主要成分是聚乙烯，在溫度達到115攝氏度時就會發生分解和變化，而且它不耐微波高溫，所以袋裝泡麵不能放在沸水中煮或者放入微波爐中加 ...
醃製過糖醋蒜的醋的優點：
1、醃製過糖醋蒜的醋可使食物中所含的鈣和鐵容易溶解，有一種鮮鮮味道。
2、醃製過糖醋蒜的醋可以開胃，使胃液增加，促進食慾，幫助消化，炒菜中可放，保護菜中的維生素C少受損失。
3、涼拌菜加點醃製過糖醋蒜的醋，能幫助滅菌，有消毒作用。 ...