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白木耳紅棗的做法竅門

紫薯紅棗做法竅門

  1、食材:大米100g、紫薯100g、大紅棗5顆。

  2、將紫薯削去表皮,清洗乾淨後切成小塊

  3、將紅棗清洗乾淨,取出棗核備用

  4、將洗滌乾淨後的大米和紫薯一起放入鍋中,加入適當的水,大火燒開。

  5、當鍋內沸騰時,將準備好的紅棗放入鍋中,然後轉換至溫火慢熬至熟即可。

白木耳紅棗的做法竅門

  1、材料:銀耳兩朵,放在清水裡發半個小時枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄乾幾粒、百合5-8片。

  2、做法:將銀耳放入溫水,浸泡30分鐘。待銀耳充分發開之後,換清水清洗乾淨,去根,將銀耳撕成小片;放入鍋內,加水,大火煮開;加入洗淨的紅棗、冰糖,一同沸煮10分鐘左右,再改為小火(煲湯模式),煲上一兩個小時,即可。

紅棗釀糯米做法竅門

  1、食材:紅棗;糯米粉;白糖。

  2、紅棗去核,洗乾淨。用刀子將紅棗切開一半,注意不能完全切開。

  3、將適量的糯米粉放入盆中,加入適量的熱水,揉成麵糰,加入白糖粉一起攪拌均勻(不喜歡吃那麼甜的也可以不加,因為紅棗本身就是甜的)。

  4、根據紅棗的大小捏每個小麵糰,揉成棗核的樣子,放入切開的紅棗中,輕輕地捏一下就好 。 鍋裡放適量的水,放入做好的紅棗糯米,大火蒸10分鐘後取出即可。吃的時候可以淋點蜂蜜或糖桂花。


黑豆紅棗漿做法竅門

  1、食材:黑豆100克、黑芝麻20克、紅棗8粒、水適量,糖適量。   2、準備食材,黑豆、黑芝麻、紅棗洗淨。   3、紅棗去核備用。   4、黑豆、黑芝麻、紅棗放入破壁機,加入足量水至最高水位線。   5、選擇五穀豆漿功能。   6、營養美味又細膩的黑豆紅棗豆漿就做好了。 ...

阿膠紅棗做法竅門

  1、材料:鮮豬皮100克,阿膠15克,紅棗10克,紅糖20克。   2、將豬皮颳去碎油脂和豬毛,洗淨;阿膠打碎,紅棗洗淨。   3、鍋洗淨加清水1000克,下入豬皮先大火燒沸,下入紅棗,燒沸,轉用文火久燉至豬皮熟爛,搗碎去棗核。   4、下入阿膠,紅糖,用小火慢熬,至完全融化,即可食用。 ...

紅棗桂圓蛋湯的做法竅門

  1、桂圓紅棗雞蛋湯的用料:紅棗6顆、帶殼桂圓2小包、枸杞8粒、紅糖2勺、雞蛋2個。   2、桂圓去殼,紅棗浸泡一下,再清洗乾淨。   3、兩碗水,放入紅棗和桂圓煮10分鐘;敲入2個雞蛋,中小火煮5分鐘,再加紅糖和枸杞,煮至紅糖融化即可。 ...

聖誕炒飯做法竅門

  1、西蘭花放入清水中浸泡15分鐘,清洗乾淨後瀝乾水備用,培根切段,胡蘿蔔切成片,用壓花器壓成花朵的形狀。   2、玉米粒用清水洗淨,倒入適量的油,下培根煸至微微焦黃,下其餘的蔬菜一起翻炒1分鐘。   3、把米飯倒入鍋中炒散,放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡椒粉翻炒均勻,放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡 ...

爆炒羅氏蝦的做法竅門

  1、將蝦洗淨用刀在蝦背上劃開,挑去蝦線洗淨,蘸上澱粉,香菇、紅辣椒洗淨切成條,韭黃洗淨切成段;將雞精、胡椒粉、香油、料酒、水澱粉調成汁待用。   2、坐鍋點火倒油,油熱放入蝦炸至變色撈出瀝乾油;鍋內留餘油,油熱倒人香菇、韭黃、紅辣椒、蝦翻炒,加入調好的汁,再放入韭黃、鹽炒勻,淋入香油,撒上芝麻即可出鍋。 ...

紅燒泥鰍最正宗的做法竅門

  1、先將洗乾淨的泥鰍瀝水,煎至二面黃,加蔥、姜、蒜沫。   2、加入生抽、老抽、幹辣椒、老酒、鹽、糖適量,倒白開水沒過泥鰍。   3、五分鐘後把青、紅椒切塊放入鍋中,轉小火,再過五分鐘左右加雞精、胡椒,盛入盤中撒蔥花。 ...

自制五香滷雞蛋的做法竅門

  1、準備食材:雞蛋500g、大料10g、醬油20g、蔥20g、姜20g。   2、將雞蛋放入砂鍋中,加水沒過雞蛋;放入準備好的大料和醬油。   3、大火煮開轉小火;加入薑片、蔥段,煮20分鐘左右滷蛋上色即可關火撈出。 ...