白灼秋葵怎麼做

　　1、黃秋葵200克、芝麻油1茶匙、蒜蓉辣醬1茶匙、生抽2茶匙、大蒜3瓣、芝麻醬2茶匙、食鹽1/2茶匙。

　　2、做法：黃秋葵洗淨備用，大蒜剁成末。

　　3、拿一個小碗放入2茶匙芝麻醬用芝麻油少許化開備用。

　　4、準備韓國蒜蓉辣醬適量。

　　5、燒開水後，放入黃秋葵加入鹽煮3分鐘，把煮好的秋葵放入涼水裡過涼。

　　6、在碟子裡放入化開的芝麻醬、生抽、大蒜末、蒜蓉辣醬拌勻。

　　7、擺好盤，蘸上料汁即可食用。

　　第一、 首先將秋葵洗乾淨備用，如下圖所示。

　　第二、 然後鍋中放入適量的清水，待水燒開，倒入秋葵煮兩分鐘，撈出瀝乾，如下圖所示。

　　第三、 接著把秋葵切好擺盤備用，如下圖所示。

　　第四、 然後往鍋中加入適量的食用油，待油冒煙，倒入蒜蓉、黃辣椒、薑絲爆香，如下圖所示。

　　第五、 接著往鍋中加入適量的醬油和白醋，如下圖所示。

　　第六、 然後往鍋中加入紅綠辣椒圈，翻炒一分鐘，如下圖所示。

　　第七、 接著將調製好的醬汁澆淋在秋葵上面就可以了。

　　第八、 一道美味可口的白灼秋葵就做好了，希望大家能夠喜歡。

　　1、原料：秋葵、大蒜、小米椒、白醋、豉油、紅油、油。

　　2、首先我們準備一下食材，備一些秋葵，清洗乾淨，切去兩頭，放置盆中備用。

　　3、秋葵洗好後，我們把它焯一下水，水燒開後，倒入秋葵焯水1分左右，秋葵中含有很多的草酸。過下水可以減少澀感。把秋葵撈出，用清水快速沖洗過涼，這樣秋葵吃起來才會有脆感。

　　4、大蒜拍扁後切成碎沫，小米椒切成辣椒圈用來擺盤。

　　5、準備一個小盆倒入白醋、豉油、紅油、倒入蒜沫和紅椒粒，攪拌均勻後備用。

　　6、把秋葵按著順序開始擺盤，擺好盤後，把準備好的調料汁倒在秋葵上面，紅椒圈放在盤子上面用來點綴。

　　7、鍋內燒油，把油燒至7成熱，然後均勻的倒在秋葵上面，這時白灼秋葵就做好了。