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白灼蝦需要煮幾分

白灼蝦需要煮幾分

  1、基圍蝦洗淨,煎去蝦鬚,瀝乾備用。

  2、鍋中倒入少許油,待6成熱時,放入切好的蔥白和薑片,倒入少許白酒,再加入適量清水。

  3、待水開後,放進基圍蝦灼熟,然後出鍋迅速放入冰水中浸泡一會。

  4、碗中放入味極鮮醬油、醋、薑末、香油調成料汁

  5、蝦瀝乾水分後,蘸以喜歡的蘸料用均可我比較喜歡的簡約的酸鹹味,調的是薑末汁!

白灼蝦需要煮幾分

  1、基圍蝦洗淨,煎去蝦鬚,瀝乾備用。

  2、鍋中倒入少許油,待6成熱時,放入切好的蔥白和薑片,倒入少許白酒,再加入適量清水。

  3、待水開後,放進基圍蝦灼熟,然後出鍋迅速放入冰水中浸泡一會。

  4、碗中放入味極鮮醬油、醋、薑末、香油調成料汁

  5、蝦瀝乾水分後,蘸以喜歡的蘸料用均可我比較喜歡的簡約的酸鹹味,調的是薑末汁!

一斤白灼蝦要煮幾分鐘

  1、一斤白灼蝦最好煮十分鐘,時間如果太長肉質容易變老;

  2、做白灼蝦首先需要下鍋加薑片,放少許油,爆香油鍋後再放水,煮至大沸;

  3、將生蝦剪去腳和須,倒進沸水中;

  4、用勺攪拌讓蝦受熱均勻,看到蝦有微微發紅,即撈起放在碟裡,不要等蝦全紅了才撈起,因為撈起來後,蝦沒有一下子降溫,還有餘熱,利用餘熱把蝦剛好煮熟就剛好,白灼蝦即可完成。


花螺分鐘竅門

  1、準備食材:花螺、蔥、生薑、黃酒,如果沒有黃酒也可以用料酒代替。   2、將花螺洗乾淨,並且把裡面的水分全部瀝乾,這樣烹飪的時候花螺才可以更好的入味,切好蔥和生薑放在一邊備用。   3、熱鍋烘乾水分,一定要乾鍋下油,等油熱到六分熟的時候加入蔥段和薑片煸香,並倒入黃酒開始蒸煮,注意這裡的竅門是倒入黃酒或料 ...

需要線嗎

  1、其實蝦線就是蝦的消化系統,它長在蝦的背部,有的蝦線顏色很黑,有的蝦線顏色很淡,淡到幾乎都看不出來。   2、但是不管顏色深還是顏色淡的蝦線,它裡面都會有髒東西,蝦線不僅會影響口感,還會對身體健康造成一定的影響。所以吃蝦還是應該剔除蝦線。 ...

怎麼

  材料:基圍蝦500克、醬油50克、精鹽5克、香油各5克、蔥條10克、紅辣椒絲25克、姜塊10克、花生油15克。   做法:1、將鮮蝦洗淨,辣椒絲放在味碟上用旺火熱油,澆在辣椒絲上再加入醬油、香油、蔥絲、薑末、精鹽拌勻;   2、清水燒開後放入鮮蝦焯至熟時撈起,控去水分放入碟中,同時上味碟即可。 ...

切肉需要分鐘

  一般1小時左右,不同的鍋所需時間也不同,高壓鍋時間會短一些。白切肉做法:   1、將五花肉放到溫水當中,清洗掉表面的一些血水和雜質。   2、電飯煲加入足量冷水,五花肉放到鍋中,加入生抽,紅棗,八角,香葉,大蔥段,生薑片,蓋上蓋子,按下煲湯鍵,大概燉煮1個小時左右。   3、五花肉在鍋中多燜15分鐘後撈出 ...

需要多少時間好

  白約蝦需要煮三十分鐘,做法如下:   主料:基圍蝦,蔥,姜,白酒,生抽,香油,雞精,醋。   做法如下:   首先將基圍蝦洗淨,煎去蝦鬚,瀝乾備用;將蔥,姜,白酒準備好備用;鍋中倒入少許油,待六成熱時,放入切好的蔥段和薑片,倒入少許白酒;再加入適量清水,待水開後,放進基圍蝦約三十分鐘煮熟;然後出鍋迅速放入 ...

鮑魚要分鐘

  白灼鮑魚只需煮3分鐘即可,先將鮑魚清洗乾淨,然後鍋中倒入清水、蔥白、薑片和少許白酒,等水開後,將鮑魚放入鍋中3分鐘左右立馬撈出,最後在配以蘸料就可以食用了。   鮑魚,也稱為海耳、鰒魚等,鮑科鮑屬軟體動物,分佈於太平洋、大西洋和印度洋,公認最佳產地為日本北部和墨西哥,是名貴的海洋食,味道鮮美,營養豐富,被 ...

花螺分鐘

  1、大約煮五分鐘。   2、花螺500克,蔥兩條,姜一塊,黃酒2茶匙。   3、把所有材料準備好。   4、花螺洗乾淨,並瀝乾水。   5、蔥洗淨,切段備用。   6、姜去皮,切片備用。   7、鍋洗淨後放在爐上烘乾水份。   8、熱鍋後下油。   9、熱油後放進切好的蔥段和薑片,並倒入黃酒。   10、 ...