先把8克左右的白牡丹茶餅，然後將開水冷卻至85-90℃後進行洗茶，再在洗茶後靜置20-30秒後開始正式沖泡，最後注水後即時出湯（不要浸泡）。
白牡丹茶屬於中國六大茶類之一的白茶品項，主產於中國福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市，是中國福建省歷史名茶。它葉色灰綠，夾以銀白毫心，呈“抱心形”，沖泡後鮮嫩持久；滋味清醇微甜。
先把8克左右的白牡丹茶餅，然後將開水冷卻至85-90℃後進行洗茶，再在洗茶後靜置20-30秒後開始正式沖泡，最後注水後即時出湯（不要浸泡）。
白牡丹茶屬於中國六大茶類之一的白茶品項，主產於中國福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市，是中國福建省歷史名茶。它葉色灰綠，夾以銀白毫心，呈“抱心形”，沖泡後鮮嫩持久；滋味清醇微甜。
白牡丹茶可以沖泡四五次，但是由於迴圈沖泡，所以白牡丹茶的沖泡時間長度有所不同。第一泡時間約3分鐘，過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要5分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。沖泡的次數越多，沖泡時間就要相對長一點。
白牡丹茶屬於中國六大茶類之一的白茶品項，主產於中國福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市，是中國福建省歷史名茶。因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉託著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。白牡丹外形毫心肥壯，葉張肥嫩，葉色灰綠，夾以銀白毫心，呈“抱心形”，葉背遍佈潔白茸毛。沖泡後毫香鮮嫩持久，滋味清醇微甜，湯色杏黃明亮或橙黃清澈。
對白牡丹茶而言，不同的沖泡方法，沖泡次數不同。具體沖泡方法為：
1、杯泡法：採用杯泡法比較適合少人飲用的情況，適宜各種材質的杯具，但選用玻璃杯為最適宜。取大概5克的白牡丹，然後倒入90度的開水先把白牡丹茶浸溼潤，聞香，再用沸騰的開水直接沖泡。
2、蓋泡法：蓋泡法主要的沖泡步驟與杯泡法大同小異，只不過是採的量與杯泡法不一樣，採用蓋泡法只需採3克的白牡丹茶倒放蓋碗中，同樣倒入90度的開水泡溼浸潤白牡丹茶，第一次泡的時候45秒左右即可以飲用，之後的每泡大概65秒左右。
3、壺泡法：因為採用的是壺具進行沖泡，所以要採的白牡丹茶去到7克到10克，先用90度的開水把白牡丹茶溼潤，然後倒入100度的開水進行悶泡，45秒到60秒就可以飲用，此時已可以聞到白牡丹茶香四揚了。
4、大壺泡法：用大壺泡法同樣取7到10克的白牡丹茶，直接倒入90度到100度的開水進行沖泡即可，喝完直接加開水，就可以從早喝到晚了，味道十分甘甜純香。