白米蝦炒黃瓜怎麼做
白米蝦炒黃瓜怎麼做
1、食材：油20克、白米蝦150克、鹽5克、黃瓜200克、糖10克、蔥5克、料酒10克、蒜5克。
2、準備原材料。
3、黃瓜削皮切塊。
4、起油鍋，倒入蒜泥和生薑爆香。
5、倒入白米蝦翻炒，加點料酒，繼續翻炒至變色。
6、倒入黃瓜片兒～翻炒，加鹽和糖。
7、試味道差不多了就可以放點兒蔥花出鍋了，白米蝦炒黃瓜就做好了。
河蝦炒黃瓜怎麼做
1、材料：河蝦250克，黃瓜100克，醬油6克，鹽3克，白砂糖5克，味精4克，白酒6克，大蔥5克，姜5克，香油10克，花生油50克。
2、將蝦剪去頭須，洗淨瀝乾。
3、黃瓜去皮，挖去瓤，切成長方形的條，放入缽中加少許鹽，醃片刻用清水洗淨瀝乾。
4、燒熱鍋，放入油，燒七八成熱，把河蝦倒入爆一下，倒入漏勺。
5、鍋中留油少許，放入蔥，姜，再倒入河蝦爆一下，加酒，醬油，糖，鹽，味精；
6、水燒片刻再把黃瓜倒入，待湯汁收濃後，淋上麻油，即可裝盤。
雞蛋炒黃瓜怎麼做
步驟：
1、黃瓜洗淨切片，備用。
2、雞蛋2只，打散。加少許食鹽。（打雞蛋可以加一點點水，炒出的雞蛋會更嫩，不能多，只能一點點）
3、熱鍋下油，下雞蛋，成型。推至鍋邊。
4、下黃瓜快炒，關火。加一點點食鹽，起鍋。
單炒黃瓜怎麼做
1、黃瓜洗淨，橫著放斜著切塊，塊的厚度大概3-4釐米，然後切成2毫米黃瓜片就可以了。
2、鍋中倒油，倒入黃瓜片翻炒1－2分鐘左右。
3、然後倒入1陶瓷勺味極鮮，翻炒均勻，這個時候香味就出來了。
4、加入適量鹽，家常菜炒黃瓜翻炒1分鐘左右就可以出鍋了。 ...
土豆炒黃瓜絲怎麼做
1、土豆一個、黃瓜一根、蔥花兒10克、蒜末10克、薑絲10克、幹辣椒3根、花椒3克。
2、步驟：備好蔥薑蒜幹辣椒，蔥切成蔥花兒，蒜切片，姜切絲，幹辣椒掰成段，黃瓜切絲，土豆切絲。
3、大火先放油，油稍熱後放花椒，出香味後，蔥薑蒜辣椒一起放，出香味後，改小火先放土豆絲，防止輔料變糊，等土豆絲都裹上油 ...
蝦炒飯如何做
1、材料：蝦仁200g，白米飯150g，雜菜100g，香蔥5棵，鹽1茶匙，橄欖油1湯匙。
2、雞蛋打散炒出備用。
3、炒雞蛋剩下的油炒一下雜菜。
4、倒入蝦仁炒至六成熟。
5、倒入米飯，中小火翻炒均勻，調入鹽。
6、放入雞蛋翻炒到米飯顆粒分明即可。 ...
筍炒黃瓜如何做
1、筍片洗淨,改刀切小塊,黃瓜和胡蘿蔔分別去皮切片,蒜瓣去皮拍碎。
2、燒開適量水,將筍片焯煮熟,撈起,用水沖洗乾淨,瀝乾。
3、熱鍋,倒入橄欖油、下蒜蓉爆香。
4、倒入筍片和胡蘿蔔,煸炒一會兒,接著倒入黃瓜片,炒勻。
5、碗裡調入鹽、雞粉、澱粉,加少許水攪成水澱粉,倒入鍋中,快速翻炒均勻 ...
小河蝦炒飯怎麼做
1、食材：小河蝦150g、蔬菜一把、米飯2碗、鹽適量、料酒一勺、老抽適量。
2、小河蝦化凍，鮮的最好，洗淨控幹水分，脫水蔬菜丁拿出備用。
3、熱鍋涼油下小河蝦，調小火防止被濺到，炒制小河蝦變色放點料酒，翻炒一會在放入蔬菜炒均勻，等蝦抱團後加入米飯翻炒，最好提前把米飯打散，然後加入鹽和生抽調味。
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河蝦炒辣椒怎麼做
辣椒炒河蝦是一道由河蝦、澱粉、辣椒、蔥花等做成的美食。1.河蝦剪須足，挑淨泥腸，洗淨後擦淨水份；
2、拌入一大匙澱粉，用熱油炸後撈起；
3、另用兩大匙油炒蒜末，切碎的辣椒，將蝦回鍋，並加入所有調味料燒入味；
4、最後撒下切好的蔥花，燒至汁液收幹即可出鍋。 ...
烤麩炒黃瓜怎麼做
1、原料：烤麩、黃瓜、青椒、木耳。
2、幹烤麩和木耳分別用冷水泡發;青椒洗淨切成小塊;黃瓜切片，用鹽略醃一會兒，擠幹。
3、油熱先炒烤麩和木耳，加一點點生抽提味，最後下青椒和黃瓜片略炒即可。黃瓜是用鹽醃過的，所以一般不需要再加鹽了。 ...