蝦炒飯如何做
蝦炒飯如何做
1、材料：蝦仁200g，白米飯150g，雜菜100g，香蔥5棵，鹽1茶匙，橄欖油1湯匙。
2、雞蛋打散炒出備用。
3、炒雞蛋剩下的油炒一下雜菜。
4、倒入蝦仁炒至六成熟。
5、倒入米飯，中小火翻炒均勻，調入鹽。
6、放入雞蛋翻炒到米飯顆粒分明即可。
小河蝦炒飯怎麼做
1、食材：小河蝦150g、蔬菜一把、米飯2碗、鹽適量、料酒一勺、老抽適量。
2、小河蝦化凍，鮮的最好，洗淨控幹水分，脫水蔬菜丁拿出備用。
3、熱鍋涼油下小河蝦，調小火防止被濺到，炒制小河蝦變色放點料酒，翻炒一會在放入蔬菜炒均勻，等蝦抱團後加入米飯翻炒，最好提前把米飯打散，然後加入鹽和生抽調味。
4、然後就可以出鍋了 是不是超級簡單，而且味道超級贊。
乾貝鮮蝦炒飯怎麼做
1、主料：米飯2碗、乾貝6個、蝦肉100克、蘿蔔乾30克、白菜150克。
2、輔料：食用油2湯匙、生抽2湯匙。
3、準備好米飯。
4、蝦肉取出蝦腸，洗乾淨。
5、乾貝用清水洗乾淨。
6、隔水蒸15分鐘。
7、將乾貝壓散成乾貝絲。
8、蘿蔔乾洗淨，切碎。
9、白菜洗乾淨，切成細絲。
10、鍋中熱油，下蝦肉。
11、滑炒至蝦肉變色，盛起待用。
12、原鍋下油。
13、下蘿蔔乾。
14、下乾貝絲。
15、用中小火炒出香味。
16、下白菜；轉中火，炒至白菜變軟。
17、下米飯，將米飯炒散，炒至粒粒分明。
18、下蝦肉，滑炒均勻，加入生抽調味，熄火即可食用。
蘆筍炸蝦炒飯怎麼做
1、材料：蘆筍200g,胡蘿蔔150g,培根200g,蝦300g,雞蛋一個,麵包糠50g,薑末10g,蒜米10g。
2、蘆筍前部分切段、後部分切定，培根胡蘿蔔切塊、蝦去頭剝殼蝦肉對剖。
3、熱鍋溫油加培根蝦頭、薑末蒜米爆香，加蘆筍段翻炒一分鐘。
4、取出蘆筍段備用，把其他材料加入翻炒2分鐘。
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蝦炒飯怎麼弄好吃又簡單
1、準備隔夜米飯、鮮蝦、青豆、雞蛋、小蔥等。
2、鍋裡燒好開水，將青豆放入熱水中焯熟，見青豆從鍋底浮到水面上即可撈出。
3、鮮蝦去殼洗淨；雞蛋打入碗中；焯熟的青豆瀝乾水撈出；小蔥切末，然後全部裝盤備用。
4、熱鍋倒入少許油，油熱後，放入蝦仁煎至表面變色即可，瀝乾油撈出備用。
5、再鍋中倒入 ...
蛋炒飯做好吃有什麼小竅門
要將雞蛋打散。要注意蛋和飯的比例，一般來說，一小碗飯一枚蛋；打的時候要順著一個方向打，儘量不要打出太多泡沫；要完全打勻，炒出來的蛋才不會黃黃白白。蛋液裡可以少放一點點鹽，如果口味清淡的，不放也沒關係，因為蛋裡本來就帶一點點鹹味。米飯如果是新鮮米飯，要事先盛出要用的，讓它散散熱氣，讓表面水分收幹，以免粘鍋； ...
鮮蝦炒飯
1、鮮蝦炒飯的做法：準備米飯400克，對蝦250克，洋蔥50克，鹽5克，胡椒粉2克，花生油20克。將大蝦去殼取其肉洗淨，切成小丁；洋蔥去皮，洗淨，切成丁。將炒鍋內倒入花生油燒熱，放入洋蔥丁煸炒，再放入鮮蝦肉翻炒，待熟後，放入米飯、精鹽、胡椒粉炒勻，即可裝盤。
2、蝦營養豐富，且肉質鬆軟，易消化，對身體 ...
培根裡嵴肉鮮蝦炒飯的做法
1、食材：裡嵴2片、糖3克、白胡椒粉一小勺、醬油1勺、蠔油1勺、蝦5只、培根2片、雞蛋1個、洋蔥三分之一個、玉米粒15克、黃瓜一小段、xo醬1勺、小蔥2根。
2、把裡嵴肉和培根切成丁。
3、洋蔥三分之一個。也切成碎末。
4、準備一些玉米粒少一點，不需要太多。
5、黃瓜取一小段也切成碎末，黃 ...
雞蛋蝦炒飯竅門
1、食材：基圍蝦12只，黃瓜半根炒飯，胡蘿蔔半根，香蔥2棵，雞蛋2個，剩米飯1碗，料酒少許，生粉少許，鹽少許，胡椒粉少許，色拉油適量。
2、蝦洗淨剝殼，開背用牙籤去掉蝦線。加入少許料酒，鹽，胡椒粉和生粉拌均後醃製十分鐘。用廚房紙擦乾水份備用。
3、取半根黃瓜，對半切開，然後切薄片，第一刀不要切斷， ...
鮮蝦泡菜炒飯怎麼做
1、材料：白飯300克，泡菜40克，熟柴魚片10克，蝦仁30克，蔥、紅辣椒各1根，醃黃蘿蔔3片，油2大匙，芥末1/2小匙。
2、泡菜瀝乾水分、切丁；蔥、紅辣椒洗淨，切末備用；蝦洗淨去殼去蝦線，切丁。
3、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥及紅辣椒，放入蝦仁炒熟，放入白飯及泡菜拌炒，加入芥末炒勻，盛入盤中 ...