1、先把白糖熬成糖水,再加入花生,這樣可以做出牢牢粘著白糖霜的花生。
2、把白糖倒入鍋中,加入少許的水,不斷攪拌,待糖水變得黏稠,後加入花生即可。
3、如果喜歡一粒一粒的白糖的口感,可以在花生掛上糖水之後,趁糖水還沒有干時再在表面撒上一些白糖。
1、先把白糖熬成糖水,再加入花生,這樣可以做出牢牢粘著白糖霜的花生。
2、把白糖倒入鍋中,加入少許的水,不斷攪拌,待糖水變得黏稠,後加入花生即可。
3、如果喜歡一粒一粒的白糖的口感,可以在花生掛上糖水之後,趁糖水還沒有干時再在表面撒上一些白糖。
1、準備食材:花生米300克、豆瓣醬10克。
2、花生米放入清水中浸泡2小時。
3、鍋中加入適量清水,放入泡好的花生米,大火煮開,轉小火煮10分鐘,撈出晾乾。
4、鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入豆瓣醬炒出紅油。
5、放入花生米翻炒均勻,大火煮開收汁,即可出鍋。
1、主料:蔥100g、香菜100g。
2、調料:食鹽適量、香醋適量、調和油適量、紅尖椒4-5個、白糖適量。
3、準備好原料,蔥、香菜要清洗乾淨。
4、炒鍋中放少許油,將花生米炒熟。
5、蔥切絲。香菜切寸段。
6、蔥、香菜放盆中,加入精鹽、味精、香油、香醋、白糖、辣椒油拌勻。
7、再 ...
1、首先倒入200克油燒熱放入200克花生米油炸香,炸花生米分二次炸,第一次炸到花生米啪啪啪響時熄火不停攪拌,待油冷時繼續加熱又停火,最後舀出花生米放涼待用千萬別炸焦。
2、趁著舀出來的花生米鍋裡的熱油,倒入肉未,加醬油、鹽開大火爆炒至熟,隨後放入切好的洋蔥片,一起快速猛火炒幾分鐘。
3、洋蔥隨便 ...
花生具有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質,並含有硫胺素、核黃素、尼克酸、多種維生素等。下面分享一款五香鹽炒花生米的做法竅門。
首先把鹽倒進乾燥的無塗層鍋裡。
然後大火炒熱鹽粒,約一分鐘。
再把準備好的香料倒進炒熱的鹽中。
翻炒均勻,炒出香味。
把洗淨晾乾的花生倒進去,中小火翻炒。 ...
1、花生米一碗。
2、鍋裡放入花生油約5克,倒入花生米。
3、改小火,翻炒。
4、底下稍微有一點油控下就好,不需油太多。
5、翻炒到自己想要的成熟度即可,我喜歡炒老一些,會很香。
6、簡單的炒花生米OK了。 ...
1、挑選品相飽滿的花生米,把不好的或者壞的挑出來
2、鍋中倒入油,倒油的同時,倒入花生米,不用等油熱一起倒入即可
3、用小火慢慢加熱,不停用鍋鏟來回翻鏟,使花生米受熱均勻
4、當聽到有花生米爆開的聲音時,說明花生米已經可以啦,盛出鍋
5、出鍋後的花生米已經色澤紅潤,出鍋後,馬上在花生米上撒 ...
1、準備好花生。
2、中火燒熱鍋,保持無油無水的狀態。
3、倒入細鹽翻炒。
4、倒入挑好的花生大火翻炒。
5、手要不停頓地翻炒,保持熱度均勻。
6、炒至花生開始有點霹靂吧啦響時,轉中小火不停翻炒。
7、有些花生開始會掉皮了,這時候已經9成熟了。
8、再翻炒兩下,顏色開始變深了, ...
第一步,把花生米放到鍋中在無油的情況下小火爆炒。
第二步,用清水化開適量的鹽備用,鹽水鹹度可以根據自己口味自己酌情調節。
第三步,等到花生外皮顏色變深,甚至個別花生衣被炒掉說明花生基本成熟。我們均勻撒上鹽水繼續翻炒。
第四步,翻炒幾分鐘,我們無油版的花生米就出鍋。
花生是高飽腹感食物,能讓 ...