花生具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質，並含有硫胺素、核黃素、尼克酸、多種維生素等。下面分享一款五香鹽炒花生米的做法竅門。
首先把鹽倒進乾燥的無塗層鍋裡。
然後大火炒熱鹽粒，約一分鐘。
再把準備好的香料倒進炒熱的鹽中。
翻炒均勻，炒出香味。
把洗淨晾乾的花生倒進去，中小火翻炒。
炒至花生出香味，八九成熟就關火。
漏勺篩出鹽就可。
晾涼，搓掉皮就可以享用啦。
1、準備好花生。
2、中火燒熱鍋，保持無油無水的狀態。
3、倒入細鹽翻炒。
4、倒入挑好的花生大火翻炒。
5、手要不停頓地翻炒，保持熱度均勻。
6、炒至花生開始有點霹靂吧啦響時，轉中小火不停翻炒。
7、有些花生開始會掉皮了，這時候已經9成熟了。
8、再翻炒兩下，顏色開始變深了，就可以關火了，火候剛好。
9、撈起花生，讓鹽跟花生分離。
10、攤開放涼，放涼後可以裝入乾淨的瓶子裡，想吃時再吃，保持爽脆不會軟了。
1、準備食材：花生米300克、豆瓣醬10克。
2、花生米放入清水中浸泡2小時。
3、鍋中加入適量清水，放入泡好的花生米，大火煮開，轉小火煮10分鐘，撈出晾乾。
4、鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入豆瓣醬炒出紅油。
5、放入花生米翻炒均勻，大火煮開收汁，即可出鍋。
1、先把白糖熬成糖水，再加入花生，這樣可以做出牢牢粘著白糖霜的花生。
2、把白糖倒入鍋中，加入少許的水，不斷攪拌，待糖水變得黏稠，後加入花生即可。
3、如果喜歡一粒一粒的白糖的口感，可以在花生掛上糖水之後，趁糖水還沒有干時再在表面撒上一些白糖。 ...
1、先把白糖熬成糖水，再加入花生，這樣可以做出牢牢粘著白糖霜的花生。
2、把白糖倒入鍋中，加入少許的水，不斷攪拌，待糖水變得黏稠，後加入花生即可。
3、如果喜歡一粒一粒的白糖的口感，可以在花生掛上糖水之後，趁糖水還沒有干時再在表面撒上一些白糖。 ...
1、原料：花生米適量、鹽適量。
2、水開下入花生米，再次開鍋撈起，鍋中放入一袋鹽。
3、開火將鹽炒熱，下入花生米，小火不停的炒，小火大約炒5分鐘，
4、用漏勺把鹽漏掉，裝盤。
5、好吃的鹽炒花生米就完成了。 ...
1、食材：花生米500g，鹽30g，香葉5片，花椒10g，大料2個。
2、先準備好一個盆，將花生米放入盆中，開始進行浸泡，泡製花生米漲發後準備下鍋。
3、鍋中加入清水，水位達到鍋高度的一半以上，點火燒水。
4、將瀝乾水分的花生米下鍋中，加入調味品鹽，對花生米進行底味的調製。
5、再加入調味 ...
1、主料：蔥100g、香菜100g。
2、調料：食鹽適量、香醋適量、調和油適量、紅尖椒4-5個、白糖適量。
3、準備好原料，蔥、香菜要清洗乾淨。
4、炒鍋中放少許油，將花生米炒熟。
5、蔥切絲。香菜切寸段。
6、蔥、香菜放盆中，加入精鹽、味精、香油、香醋、白糖、辣椒油拌勻。
7、再 ...
1、生花生米用清水泡20分鐘。
2、沖洗乾淨，放冷水鍋裡，加花椒和大料煮。
3、開鍋後，加適量的鹽煮八分熟。
4、撈出花生米，控幹。
5、不粘鍋加熱。
6、倒入一層鹽。
7、倒花生米翻炒。
8、直到炒幹，微波爐加熱一下，30秒一拿出翻動，反覆幾次，晾涼就可以了。
9、裝盤。 ...
1、材料：花生米200克。
2、輔料：鹽適量。
3、準備花生米。
4、用清水清洗一遍，泡一分鐘。
5、將清水倒出去，加適量的精鹽，拌勻。
6、放微波爐中。
7、微波五分鐘。
8、開啟微波爐，用小勺將花生米翻均勻。
9、再微波2到3分鐘，再翻均勻，晾涼就可以了。 ...