白茶的口味淡雅並且香醇，喝起來順滑甘甜，給人一種舒服順暢的感覺，多次沖泡後，依然有香味，而龍井的口味比較醇厚，帶有絲絲苦味，喝後能夠讓人們精神抖擻。
白茶產自浙江安吉和福建，龍井產自浙江杭州，這兩種茶生長環境和上市時間差不多，白茶與龍井都屬於綠茶大類，同屬上等茗茶。
白茶的口味淡雅並且香醇，喝起來順滑甘甜，給人一種舒服順暢的感覺，多次沖泡後，依然有香味，而龍井的口味比較醇厚，帶有絲絲苦味，喝後能夠讓人們精神抖擻。
白茶產自浙江安吉和福建，龍井產自浙江杭州，這兩種茶生長環境和上市時間差不多，白茶與龍井都屬於綠茶大類，同屬上等茗茶。
黑胡椒的味道比白胡椒要濃烈許多，且香中帶辣。但黑胡椒不宜煮的太久，因為黑胡椒中的揮發性物質較多，如果煮太久其香味和辣味都會揮發掉。
黑胡椒還有一個特點，就是溫度越高味道越濃郁，因此最適合用來製作鐵板類的菜餚，也適合燉肉、烹製野味和製作火鍋。
白胡椒比黑胡椒味道上更加柔和、清香，且香味比較穩定，不易散失，是烹煮魚，紅燒菜餚的理想調味料。
中醫認為，顏色黑的食物入腎，因此，黑胡椒的藥用價值，溫補脾腎的作用比較明顯，可以治療由脾腎虛寒造成的“雞鳴瀉”（指經常在早晨拉肚子），方法是在頭天晚上喝用黑胡椒調味的肉湯。
白胡椒黑胡椒相比，白胡椒的藥用價值稍高一些，調味作用稍次。它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣，因此散寒、健胃功能更強。
1、白茶，成於天然，不經殺青和揉捻，只經萎凋和文火乾燥，且區別於綠茶中的安吉白茶和雲南月光白茶，同時白茶以其純質本真之味，深受眾多茶友所青睞。白茶存放越久，茶味愈發醇厚香濃，茶性漸而溫和，可以說老白茶得好，在時間沉澱下更加顯著。一款儲存得當的老白茶，香氣漸趨內斂醇和，滋味漸揉，入口綿潤細膩，亦茶亦藥，品藏皆宜。如果茶友想藏茶，首先要確定茶品具體生產年份和儲存年份，這樣可以對老白茶有一個定性的瞭解；其次就是要注意儲存方法，一款品質好的老白茶，在儲存得當的情況下，其品飲價值和收藏價值會更高；最後要強調一點的是，茶友在平時喝茶過程中，一定要多喝、多對比，這樣在選購白茶時，才會有的放矢，找到自己心儀的那款老白茶。
2、西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。具有1200多年曆史。西湖龍井，因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名。欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。龍井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”這優美的句子如詩如畫，堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶於一體，泡一杯龍井茶，喝出的卻是世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化 。