大白菜半個、油適量、鹽適量、豆腐適量、蔥，蒜少量。
1、豆腐切塊，白菜切塊。
2、加入較多的油，油熱後放入蔥蒜炒香。
3、把豆腐倒入鍋中，把豆腐兩面微微煎黃，把白菜倒入，炒熟撒入少量的鹽，出鍋。
白菜和豆腐怎麼炒好吃
白菜和豆腐怎麼炒好吃
豆腐和什麼炒好吃 試試這道鮓豆腐炒肉
豬肉用鹽，生抽，澱粉醃製十分鐘。
鮓豆腐切長條，備用。
鍋裡放適量的油。
等油燒熱後，倒入豬肉快速翻炒至變色。
接著加入豆腐，翻炒。
加適量的水燜煮一會兒。
7.煮至水收幹即可。
豆腐和什麼炒好吃
豆腐單吃其實是挺好的，這樣可以吃到豆腐的原味，廚藝好的話，清炒豆腐肯定非常的好吃。再有的話就是燉豆腐。
燉好肉之後再往裡面放一些豆腐還有青菜去燉，肉湯的鮮也能滲透到豆腐裡面去，而且豆腐經過清燉的影響，也變的特別的爽滑，也被燉的很細嫩，入口的口感非常好。
下面介紹皮蛋豆腐做法。
1、內脂豆腐一大塊用開水燙過放涼，皮蛋切小塊。
2、皮蛋放在豆腐上，撒上雞精，鹽，蔥花，淋醬油，香油放香菜即成。
3、吃時攪拌。
1、準備好豆腐，豬肉，白菜。
2、將豆腐切片，撒點鹽拌一下有點底味。
3、瘦肉切片，白菜切段。
4、起油鍋，豆腐入鍋煎至兩面金黃待用。
5、鍋里加油，爆香蒜頭，下瘦肉煸炒一會兒。
6、加入木耳，白菜炒勻。
7、將煎好的豆腐重新入鍋，加水稍微燜煮一下。
8、起鍋前，加鹽，生抽調味 ...
秀珍菇炒烤腸的做法：
1、烤腸斜切成薄片，秀珍菇洗淨，瀝乾水備用；
2、雞蛋打入碗內，加入鹽、蔥花和清水，攪打均勻備用；
3、燒熱水，放入秀珍菇焯至其變軟出水，撈起瀝乾水；
4、鍋內加入油燒熱，倒入蛋液攤勻，以小火炒至蛋液凝固，盛起待用；
5、繼續加少許油燒熱，先倒入烤腸片，以小火炒至 ...
1、洋蔥炒牛肉,肉類一般搭配洋蔥也是很好的,洋蔥可以起到解膩的作用。
2、先把牛肉切片放入生粉、鹽、生抽、料酒醃大約十分鐘,洋蔥切片,然後準備一些青椒,蔥薑蒜,將它們先在鍋中炒出香味,再倒入牛肉,把牛肉炒熟盛出鍋,再加油倒入切好的洋蔥片,最後加入牛肉一起炒,加一些調味料就可以了。 ...
1、牛肉和辣椒炒最好吃，辣椒，可以闢掉牛肉的腥味，而牛肉，又可以令辣椒吃起來味道不那麼單調。
2、青椒炒牛肉做法如下：
（1）牛肉切片待用。
（2）在牛肉里加點生抽，澱粉拌勻，再一點點加入清水抓勻，最後加入花生油攪拌均勻，醃製20至30分鐘。
（3）青椒，紅尖椒切好待用。
（4）起油鍋 ...
1、竹筍可以素炒，也可以和豬肉、排骨、或者臘肉一起炒著吃。
2、鮮筍、豬肉、香蔥、鹽、味精、糖、料酒、醬油、食用油各適量。
3、做法：竹筍切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，鹽，油，老抽和澱粉醃製半個小時，蒜拍碎。鍋燒熱，不用放油，把竹筍放進鍋裡，加少許鹽，翻炒一分鐘。鍋裡放少許油，燒至4成 ...
1、原料：五花肉750克、酸白菜適量、粉絲。
2、輔料：蔥姜、大料、辣椒、鹽、雞精。
3、小料：芝麻醬、腐乳、辣油、糖、芝麻、雞精、 醋。
4、五花肉切片，撈乾。
5、酸白菜洗淨，切細絲。
6、鍋中加水，沸後放入大料、蔥姜、辣椒。
7、加入五花肉煮開，然後用小火燉20分鐘。
8 ...
原料：蒜薹、肉、生抽、鹽、油、澱粉。
製作方法如下：
1、蒜薹洗淨切成2釐米長的小段，準備一鍋清水焯燙蒜臺6分鐘；
2、焯好後過涼水，瀝乾水分；
3、肉切成小細條，加入生抽、澱粉均勻醃製，下鍋炒熟；
4、倒入蒜薹，煸炒片刻，小火燜十五分鐘，中間翻炒片刻；
5、放入鹽即可。 ...