食材主料：白菜500g，胡蘿蔔200g，腸200g，粉條150g，輔料油適量，鹽適量，蔬之鮮適量，紅辣椒適量，蒜適量。
步驟：1、胡蘿蔔洗淨切片。2、白菜洗淨，切好。3、準備蒜瓣，辣椒，花椒。4、腸，切片。5、粉絲開水泡十五分鐘。6、油鍋熱後，加入花椒，辣椒，蒜爆香。然後加入腸，翻炒片刻。再加入胡蘿蔔翻炒。7、把粉條加入，並加入適量的開水。燉兩分鐘。8、放入白菜，加入適量的鹽，蔬之鮮。蓋上鍋蓋，炒五分鐘。9、待白菜軟時，即可出鍋。10、享用。
食材主料：白菜500g，胡蘿蔔200g，腸200g，粉條150g，輔料油適量，鹽適量，蔬之鮮適量，紅辣椒適量，蒜適量。
步驟：1、胡蘿蔔洗淨切片。2、白菜洗淨，切好。3、準備蒜瓣，辣椒，花椒。4、腸，切片。5、粉絲開水泡十五分鐘。6、油鍋熱後，加入花椒，辣椒，蒜爆香。然後加入腸，翻炒片刻。再加入胡蘿蔔翻炒。7、把粉條加入，並加入適量的開水。燉兩分鐘。8、放入白菜，加入適量的鹽，蔬之鮮。蓋上鍋蓋，炒五分鐘。9、待白菜軟時，即可出鍋。10、享用。
這篇經驗給大家介紹一下如何做家常菜白菜燉粉條。
第一步，準備好主要食材。取適量粉條放置備用。將白菜切成條狀，然後洗淨備用。
第二步，準備好輔料。將鹽、醬油等調料備好，蔥切成細條狀，蒜切成小塊。
第三步，炒菜。鍋中放入食用油，將油燒熱，然後放入蔥蒜爆香，爆香之後放入白菜，翻炒幾下。
之後，放入醬油、老抽，再翻炒幾下，讓白菜與醬油和老抽均勻混合。
接著，放入粉條，然後放入鹽和十三香，再放入適量水，注意水要蓋過粉條。
第四步，進行燉。鍋中粉條和白菜燉熟後，加入適量味精，即可起鍋裝盤。
1、食材：帶皮五花豬肉500克，粉條100克，大白菜葉250克，香菜10克，食油、醬油、紹酒、白糖、精鹽、味精、花椒、大料、桂皮、蔥段、薑片各適量。
2、將豬肉用火燎去皮上的毛，放溫水中刮洗乾淨，切成4釐米長、3釐米寬的塊，拌少許醬油，下七成熱的油中炸至金黃色，倒入漏勺，控淨油分；
3、用溫水浸泡粉條、泡軟洗淨備用，白菜葉洗淨、切成8釐米長的段，香菜切末，花椒、大料、桂皮裝入紗布袋，紮緊袋口備用；
4、將豬肉塊、粉條放入鍋中，加紹酒、白糖、醬油、蔥段、姜塊、調料袋，添湯，旺火燒沸，撇淨浮沫，轉小火燉至熟爛，加入白菜段；
5、下精鹽、味精調整好口味，揀出蔥段、姜塊和調料袋，撒香菜末，出鍋裝碗上桌。