主料：蝦仁、白菜。
輔料：鹽、薑片、黃酒、芹菜末、香油。
1、蝦仁去蝦線洗淨，放入適量黃酒去腥。
2、用清水浸泡1小時後瀝乾水分，放入砂鍋內。
3、加入香油炒白菜至五成熟，放入砂鍋。
4、中小火開始燉，中途放入薑片。
5、燉到蝦成熟，放入適量芹菜末，加適量鹽，蓋上蓋子燜15分鐘即可。
1、白菜豬肉燉粉皮指的是一道普通的家常菜，他的主要材料豬肉、粉皮、蔥花、辣椒、豆腐料酒、鹽、醬油。
2、先把臘肉切成薄片，用油炒了一下，再加蔥花、辣椒段、過好油的豆腐；
3、再把洗淨用手掰好的白菜梆放到鍋裡，加料酒、鹽、醬油、一大碗清水開燉，中火；
4、大概二十分鐘左右關火，一道美味的豬肉燉粉條就做好啦。
南瓜燉小雞的做法：
材料：雞翅2個、南瓜100克、油、調味汁、料酒、生抽、老抽、糖、花椒、八角、蔥、姜、蒜。
步驟如下：
1、雞翅膀兩隻，斬成小塊，蔥、姜、蒜切成小片，準備少量的花椒和八角；
2、鍋燒熱，倒入少量的油，放入雞翅煸炒；
3、雞翅煸炒到皮稍微金黃時，放入蔥、姜、蒜及花椒八角 ...
主料：蓮子25克幹，百合2克，雪梨1個。
輔料：水適量，冰糖50克。
步驟：
1、準備好材料。
2、蓮子,百合泡發2小時以上。
3、雪梨去皮切塊。
4、把梨放入燉鍋裡。
5、加蓮子,百合。
6、加冰糖。
7、加上大半碗水。
8、小火隔水燉1小時到1、5小時。 ...
材料主料：五花肉500g
輔料：蘿蔔乾
製作方法：
1、將蘿蔔乾洗淨切成小段備用；
2、將五花肉洗淨切成塊狀備用；
3、在砂鍋內入加水，並倒入蘿蔔乾；
4、向鍋內倒入五花肉塊；
5、加蓋燜燒；
6、燒開後，用勺子攪拌均勻，防止粘鍋；
7、繼續加蓋燜燒，燉至蘿蔔乾和五花肉 ...
1、白菜豬肉燉粉皮指的是一道普通的家常菜，他的主要材料豬肉、粉皮、蔥花、辣椒、豆腐料酒、鹽、醬油。
2、先把臘肉切成薄片，用油炒了一下，再加蔥花、辣椒段、過好油的豆腐；
3、再把洗淨用手掰好的白菜梆放到鍋裡，加料酒、鹽、醬油、一大碗清水開燉，中火；
4、大概二十分鐘左右關火，一道美味的豬肉燉粉 ...
在日本和韓國，海帶與豆腐是經典搭，一道海帶燉豆腐，相比湯而言，味道更濃郁。
材料主料：海帶、老豆腐、排骨湯
1、海帶買打成結的，洗淨，老豆腐切塊，用水焯一下，防止煮時碎掉；
2、鍋熱放一勺油，下蒜末煸香，下海帶結炒2分鐘，倒入排骨湯和豆腐塊，適量熱水沒過，加鹽、老抽；
3、中火煮，至湯快乾 ...
材料主料：土豆200g、芸豆100g、排骨250g
輔料：油、鹽、味達美、雞精
製作方法：
1、將土豆洗淨去皮，切塊備用；
2、將芸豆掰斷洗淨備用；
3、將排骨用高壓鍋熬製好，湯倒出放涼用做高湯；
4、油燒至八成熱，加入蔥花爆炒；
5、向鍋內倒入土豆和芸豆煸炒至微軟；
6、 ...
蛤蜊燉茄子的做法如下：
一、所需材料：蛤蜊適量、紫蒂茄子適量、乾紅辣椒適量、蔥適量、香菜適量、蒜適量、姜適量、鹽適量、油適量、白糖少許、味精少許。
二、蛤蜊燉茄子的具體做法如下：
1、紫蒂茄子切成條，加入鹽攪拌均勻後醃製5分鐘；
2、待茄子變軟後，沖洗一遍，瀝乾水分備用；
3、將乾紅辣 ...