可以。藍心”蘿蔔可能是異花授粉造成，即蜜蜂採內摘花粉時把紅心容蘿蔔的花粉和白心蘿蔔的花粉弄到了一起，雜交而成的品種。只要買的蘿蔔切開後沒有異味，沒有變黑，都不影響食用。
白蘿蔔營養價值：增強機體免疫功能；蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
幫助消化；蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。
幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
防癌抗癌；蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
白蘿蔔中間淡藍色不能吃。有可能是放在冰箱裡冷藏，引起褐變，或者花青素和鹼性物質發生反應；也有可能是蘿蔔在酚氧化酶催化下生成大量的醌引起的顏色變化。
白蘿蔔是根菜類的主要蔬菜，屬十字花科蘿蔔屬的二年生植物。其生育期為50天左右，一般地區每年可種植二季。較常見的大型品種有長春大根、白玉大根、關雲蘿蔔以及日本春白蘿蔔等。
可以吃的，這是正常現象。根據農業科學技術協會的科普，世界上最早的香蕉不僅有種子，而且又多又大，果肉反而很少（野生香蕉的籽很大、很硬，人們吃它的時候很不方便）。香蕉雖然在我國一般當水果吃，但在中南美洲和非洲等國家香蕉的吃法多種多樣，甚至是他們的糧食和蔬菜。所以人們就注意對香蕉品種的培植。在長期人工培育中，淘汰了果實少、種子多的香蕉，留下種子少、果實多的。再經過進一步的改良和培育，便成了現在的香蕉：果肉變多，種子退化，越發甘甜清香。結出的香蕉沒有了種子，而僅有的一點就退化成一排排褐色的小點，附在果肉中心，形成香蕉肉中那一條黑芯。
1、能吃的情況：一般甘蔗中間空洞的顏色與果肉的顏色一致，或中間有洞的部分呈淡黃色，這樣空心是由生理性脫水引起，可以正常食用，只是食用口感不佳，中間部分的甘蔗，吃起來甜味減弱，帶有很多甘蔗渣。
2、不能吃的情況：甘蔗空洞的周圍有褐色的變色區、黃白色粉狀蟲類分泌物，或中間變紅、變黑，這樣的甘蔗是屬於病理性 ...
韭菜上有藍色要分情況才能確定能不能食用：
1、藍色顆粒有可能是商販使用的保鮮劑，大多是波爾多液，波爾多液的主要成分是硫酸銅，是國家允許使用的低毒殺菌劑，一般只要洗淨之後，是可以食用的。
2、還有可能是是一種對付蝸牛和蛞蝓（鼻涕蟲）、福壽螺、釘螺等軟體動物的高效殺螺劑，主要成分為四聚乙醛，而且還混合 ...
雪蓮果中間有孔能吃。像藕一樣的孔說明是雪蓮果儲存在過於乾燥的環境所導致，只要沒有腐壞，出現異味和異物都是可以吃。雪蓮果本身不會有孔，如果出現發黴、變質的情況也就不建議吃了。也有些雪蓮果品種不好，裂果嚴重造成內膨壓。
雪蓮果，菊科包果菊屬植物，原產於從智利中北部到秘魯、厄瓜多、玻利維亞的南美洲安第斯山脈 ...
1、胡蘿蔔中間白了能吃的。
2、胡蘿蔔中心發白和胡蘿蔔素的含量有關，胡蘿蔔素含量越高，顏色越呈現深橙色，反之則發白，發白是胡蘿蔔纖維的本質顏色。
3、胡蘿蔔按照生長特點可以分為肉質根部分和韌皮部。我們吃的部分主要是胡蘿蔔的這二個部分。韌皮部（外部）由於所含的胡蘿蔔素較多而纖維較少，其營養價值和食用 ...
1、雪蓮果中間有孔還是可以吃的，只是口感不如以前好。雪蓮果好吃就是因為它的水分足，如果出現乾癟的現象，那也沒有必要再吃了。
2、雪蓮果如果發黑，要分兩種情況來看，一種是有腐壞變質的情況發生，雪蓮果不建議再使用了，這樣的雪蓮果已經發生腐壞變質，人體使用後容易產生不利影響。 ...
1、如果是蘿蔔皮上面有小黑點，可能是由於貯藏情況下的自然環境導致的，不影響蘿蔔的服用。如果是蘿蔔瓜瓤上面長了小黑點，建議還是不必服用了。
2、蘿蔔可生吃，炒食，做養生藥膳，烹煮，或煎湯、搗汁飲，或外用傷處。烹製中適用燒、拌、熬湯，也能作調料和裝點。
3、蘿蔔種類多種多樣，直接生吃以汁多甜味少時為好 ...
黃瓜中間有空心原因比較多，要是因為缺少水分、天氣原因等造成的空心問題，那麼通常是可以正常食用的，但是吃起來口感較為苦澀。但是若是因為農藥殘留而造成的的黃瓜空心，建議最好不要食用，以免出現中毒等情況。
黃瓜空心是否能吃
黃瓜是現在我國很多地區都有種植的一種蔬菜，正常的黃瓜通常外皮翠綠，內裡飽滿，鮮嫩 ...