白蘿蔔和杞子腐竹煲湯有較大的營養功效。
白蘿蔔性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津的功效；杞子性平、味甘，有滋補肝腎、益精明目的功效；腐竹含豐富的蛋白質而含水量少，且含有膳食纖維及碳水化合物等營養物質；故白蘿蔔和杞子腐竹煲湯有健脾化溼、利胸隔、安腸胃之功效，可用於消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症，防治呼吸道感染、促進人體生長髮育。
白蘿蔔和胡蘿蔔不能一起煲湯吃，胡蘿蔔和白蘿蔔同時食用，營養成分會被破壞。
胡蘿蔔、白蘿蔔對人體都有很多好處，但二者不可一起食用。如果把胡蘿蔔和白蘿蔔一起做成菜，雖然看起來紅白相間非常好看，實際上並不科學。因為胡蘿蔔中含有一種叫解酵素的物質，會破壞白蘿蔔裡含量極高的維生素C。
紅棗杞子砂仁湯大多是滋補的藥以補氣為主。
紅棗：又名大棗。特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。
枸杞子：有解熱止咳之效用。
砂仁：是一種較為溫和的草藥。 主要作用於人體的胃、腎和脾，能夠行氣調味，和胃醒脾。
白蘿蔔雞爪湯：
主料：白蘿蔔、雞爪；
輔料：薑片 、食鹽；
步驟：
1、鍋內燒開熱水，放入薑片；
2、雞爪洗淨，放入鍋內焯一下，撈起；
3、撈起後，去掉趾甲，再洗淨；
4、白蘿蔔洗淨，去皮，切成小塊；
5、將雞爪、白蘿蔔放入鍋內；
6、鍋內注入清水，開始煲湯；
7、 ...
主料：排骨500克，花生150克；
輔料：油適量、蔥花適量、姜適量、鹽適量、料酒適量；
做法：
1、豬腳斬塊，用熱水洗乾淨，下冷水鍋中，並開始煮；
2、煮開後，加入幾片姜，滴兩匙料酒，開始撇浮沫；
3、然後繼續煮10分鐘左右；
4、花生洗淨，也可以用水泡一會；
5、加入花生，蓋 ...
土豆蘿蔔湯：
材料：白蘿蔔、土豆、蔥、姜、色拉油、鹽、高湯精、水。
方法：
1、將白蘿蔔洗淨去皮切絲，土豆洗淨去皮切滾刀塊，蔥、姜切絲備用；
2、開小火，在鍋中倒入色拉油，油熱後放入蔥、薑絲爆香，放土豆塊翻炒，加入清水轉大火燒開；
3、燒開後轉中小火煮10分鐘，煮好後放入白蘿蔔絲，煮3 ...
由於靈芝是木科，所以靈芝的結構和木頭沒有太大的差別，但是切成薄片的靈芝只會更苦，藥力還是不會變化。如果一個人喝，就以食指的粗細為基準來切靈芝。一家三口喝，就以三隻手指的寬度為基準來切靈芝。同樣要減少靈芝的苦味，只要加入靈芝的藥引子比如桂圓。但是桂圓不要太多，一家三口的量也只要3到5顆。意見建議：靈芝對神經 ...
梨子和紅棗冰糖煲湯具有非常好的養生功效。
而且梨子和紅棗冰糖煲湯是中國的傳統滋補品，中醫認為棗可以養血、益氣、安神、潤心肺、補五臟、治虛損，常將棗用於補氣補血的藥方中。棗中黃酮類、蘆丁含量較高，黃酮可保護血管，蘆丁有降血壓效果，所以棗也是心血管病人的保健食品。
此外，大棗具有健脾益胃、補氣養血的功 ...
1、增強人體免疫力：紅棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等，並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力；
2、可補血潤膚：是長期疲勞過度，消耗精神的藥 ...
銅常被稱為維生素的“敵人”，用銅鍋煲湯會使維生素C和維生素B等分解，從而降低營養。
銅會以離子形態溶於水，當然是很微小的，可是重金屬的毒性是可以累積的。而鐵鍋不一樣，鐵離子對人體有益，血液就很需要,能緩解缺鐵性貧血。 ...