search

白蘿蔔雞骨湯怎麼做

白蘿蔔雞骨湯怎麼做

  1、食材:白蘿蔔適量,雞骨適量,雞翅2個,姜適量。

  2、把白蘿蔔削皮,洗乾淨,然後在砧板上切塊。白蘿蔔切的大塊一點,不用太細太薄。

  3、把生薑洗乾淨,削皮,切片。

  4、把雞骨頭和雞翅倒在盤子裡洗乾淨。骨頭煲湯比較有味道,當然,肉也是要有的。

  5、把洗乾淨的雞骨頭、雞翅放入鍋中,接著把切好的白蘿蔔和生薑也加入鍋中。

  6、加入適量的水煲湯。水不能加太多,否則煲出來的湯味道就不夠濃。

  7、蓋上電飯煲蓋,按上【養生湯】功能進行煲湯。煲湯時間大約是1-2小時。

  8、湯煲好後,往鍋里加適量的鹽調味即可。

海鮮菇白蘿蔔筒骨湯怎麼做

  1、用料:筒骨三塊、海鮮菇一小把、白玉菇一小把、香菇5個、鹽適量、白蘿蔔半個、純牛奶2湯勺。

  2、香菇、白玉菇、蟹味菇洗淨瀝乾。

  3、香菇切片,白蘿切小塊。

  4、枸杞提前泡發。

  5、筒骨洗淨,冷水下鍋,焯水後撈起。

  6、筒骨焯水後用清水沖洗乾淨備用。

  7、重新放入冷水鍋中,用高壓鍋燉半小時。

  8、燉好後倒入炒鍋裡。

  9、加入兩片生薑,適量蔥段。

  10、加入一湯勺料酒。

  11、加入兩勺純牛奶。

  12、加入菌菇。

  13、加入香菇和白蘿,大火燒開轉中火將菌菇燉熟。

  14、菌菇熟時放入枸杞。

  15、加入適量鹽和胡椒粉調味,雞精可以加入適量。

做白蘿蔔大骨湯步驟

  1、用料:筒子骨、蘿蔔、蔥、姜、野山椒、鹽。

  2、骨頭斬段,用清水浸泡30分鐘後,衝乾淨血水。

  3、入鍋,鍋內加冷水沒過骨頭。

  4、水開後再煮3分鐘。

  5、撈出用冷水衝乾淨血沫。

  6、準備好調料:蔥打結,姜拍碎,野山椒2個。

  7、大骨放入燉鍋中,加冷水沒過骨頭,加入調料。

  8、大火煮開,小火慢燉1小時。

  9、加入去皮切滾刀塊的蘿蔔煮20分鐘,起鍋前調入食鹽即可。


怎麼白蘿蔔

  冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。羊肉和白蘿蔔是絕配,蘿蔔可以去羊肉的腥味、羶味,還可以吸附一部分羊肉當中的脂肪,兩者一起原汁原味、鮮美可口,相得益彰~~~   備好羊骨和白蘿蔔,白蘿蔔不能花心。   將羊骨冷水入鍋、焯沸後泡一會兒再清洗乾淨。注意一定冷水入鍋。   放至湯鍋中、加蔥姜和適量清水加蓋大火燜煮 ...

山藥怎麼

  1、主料:雞骨頭350克、山藥400克。   2、輔料:鹽適量、雞精適量。   3、山藥洗淨,去皮切段待用。   4、半隻雞洗淨瀝乾。   5、鍋裡水開,加蔥,姜,料酒,放雞煮熟。   6、撈出晾涼,把雞肉片下做冷盆。   7、雞頭,雞腳,雞脖子,雞骨頭放入雞湯。大火煮開,小火20分鐘。   8、放下山藥 ...

清燉棒 的方法

  1、將扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗淨,然後投入開水鍋燒開後轉小火煮10分鐘。   2、將骨頭取出,放入溫熱水中,用抹布將骨頭逐根洗清爽,尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質,都要抹掉。   3、然後將直通骨劈斷,劈開兩片,出盡骨髓,放在鋼精鍋中,用細網篩過濾原湯,加入蔥、姜、酒,用大火燒開,再一次撇去浮沫,轉小火 ...

白蘿蔔蛋湯如何

  1、白蘿蔔400g、雞蛋三枚、食鹽適量、蔥適量、姜適量、澱粉適量、調和油適量、胡椒粉適量。   2、步驟:白蘿蔔一根洗淨切成絲。鍋中加水蔥姜,雞蛋打入碗中 澱粉加水兌成液體。水開後下入蘿蔔絲,鍋開後倒入蛋液、鹽、雞精。倒入水澱粉燒開,撒上胡椒粉淋上香油即可。 ...

怎麼好吃嗎

  準備食材:雞骨架500克、生抽一勺、料酒一勺、老抽適量、大蒜適量、蔥適量、五香粉適量。   雞骨架下鍋,加料酒老抽,生抽;   翻炒入味,加適量的水;   蓋鍋煮15分鐘左右;   收汁加鹽出鍋。 ...

怎麼燉

  主料:雞腿骨、豆腐。   輔料:胡蘿蔔、春筍、白菜、幹香菇、食鹽、蔥、姜、八角、食用油。   步驟:   1、雞骨洗淨,經開水中汆湯3分鐘去除血水備用;   2、白菜、豆腐切片,蔥切段,姜切絲,胡蘿蔔、春筍、香菇切丁;   3、鍋中放入半鍋清水,煮沸後加入姜、蔥、八角、雞腿骨,大火熬製10分鐘後轉小火熬煮 ...

草煲該怎麼

  1、豬骨頭一斤洗淨,雞骨草一把洗淨(買乾的,一大把那種,已經處理好的,洗可以不用那麼麻煩,直接一把洗就好),紅棗8或10顆去核(紅棗核比較燥熱,夏季本身比較熱,吃燥熱的食物有些人會身體發熱發燙或癢),生薑3片   2、骨頭飛水,撈起再洗淨,加水煮開(用沙鍋最好),放入雞骨草、紅棗、生薑,再次煮開   3、 ...