用料：排骨1斤、雞骨草60克、鹽30克、姜5片。
做法：
1、排骨斬小塊兒，洗淨後烹煮；
2、雞骨草洗淨；
3、將烹煮後的排骨、雞骨草、薑片放入電砂煲中，加入1升清水，煲2小時；
4、加入適量鹽調味即可。
主料：雞腿骨、豆腐。
輔料：胡蘿蔔、春筍、白菜、幹香菇、食鹽、蔥、姜、八角、食用油。
步驟：
1、雞骨洗淨，經開水中汆湯3分鐘去除血水備用；
2、白菜、豆腐切片，蔥切段，姜切絲，胡蘿蔔、春筍、香菇切丁；
3、鍋中放入半鍋清水，煮沸後加入姜、蔥、八角、雞腿骨，大火熬製10分鐘後轉小火熬煮半小時，熬至湯汁成乳白色；
4、將香菇、胡蘿蔔、春筍倒入雞湯中，煮沸後再加入白菜、豆腐、鹽，加蓋煮3分鐘即可。
原料：雞骨草二百克，整雞一隻
具體做法：1、雞骨草洗淨，浸泡20分鐘雞斬小塊，在沸水中焯去血沫，撈出洗淨；
2、將雞骨草與雞塊同放入砂鍋內，加適量水；
3、先用武火燒沸後改文火，煲1小時去掉雞骨草，加入適量的食鹽調味即可。
1、主料：雞骨頭350克、山藥400克。
2、輔料：鹽適量、雞精適量。
3、山藥洗淨，去皮切段待用。
4、半隻雞洗淨瀝乾。
5、鍋裡水開，加蔥，姜，料酒，放雞煮熟。
6、撈出晾涼，把雞肉片下做冷盆。
7、雞頭，雞腳，雞脖子，雞骨頭放入雞湯。大火煮開，小火20分鐘。
8、放下山藥 ...
1、食材：白蘿蔔適量，雞骨適量，雞翅2個，姜適量。
2、把白蘿蔔削皮，洗乾淨，然後在砧板上切塊。白蘿蔔切的大塊一點，不用太細太薄。
3、把生薑洗乾淨，削皮，切片。
4、把雞骨頭和雞翅倒在盤子裡洗乾淨。骨頭煲湯比較有味道，當然，肉也是要有的。
5、把洗乾淨的雞骨頭、雞翅放入鍋中，接著把切好的 ...
家庭中可煮9到10小時，做法：
將扇子骨，直通骨，尾脊骨，碎骨洗淨，投入開水鍋燒開後轉小火煮10分鐘；將骨頭取出，放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，注意骨頭縫裡的血沫，雜質，都要抹掉；將直通骨劈斷，劈開兩片，出盡骨髓，放在鋼精鍋中，用細網篩過濾原湯，加入蔥，姜，酒，用大火燒開，再一次撇去浮沫，轉小 ...
強身健體：雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用；提高免疫力：雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀；補腎精：可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀；促進智力發育：具有抗氧 ...
1、雞骨草和豬骨煲湯好喝。
2、雞骨草煲豬骨的做法：用料：豬骨頭1斤，雞骨草1大扎，蜜棗2顆，薑片2片。做法：豬骨頭砍開，洗淨，用開水淖一下血水。把所有材料倒入煲裡，加水，大火燒開後小火煮一個小時即可。
3、具有清熱解毒，舒肝止痛的作用。用於黃疸，脅肋不舒，胃脘脹痛;急、慢性肝炎，乳腺炎。豬橫脷性 ...
1、雞骨草瘦肉湯的製作材料：
主料：豬肉(瘦)120克
輔料：雞骨草60克,棗（幹）30克,
調料：鹽3克,味精1克
2、將雞骨草、澤瀉和赤小豆用水浸透洗淨，瀝乾水；陳皮、蜜棗洗淨；瘦豬肉洗淨，切塊。
3、鍋內燒水，至水開時，下入豬肉氽約5分鐘，撈起。
4、砂鍋內放入適量清水，煲至 ...
1、燉牛骨湯，水要一次加夠，不能中途新增。燉的時候不要放鹽，最後再放，也別放味精，會影響原有鮮味。
2、牛骨記得一定要泡夠時間，把血水都泡出來。
3、用高壓鍋真的沒有文火慢燉的香和有營養。高壓鍋雖然熟得快，卻不適合煲這樣的骨頭湯，營養在超高溫下會流失，而且文火慢燉才是煲湯的精髓，濃郁鮮香，營養豐富 ...