材料:麵粉200克、白蘿蔔200克、 紫菜50克、青菜100克、鹽5克、雞精5克、白胡椒粉3克。
做法：
1、 將白蘿蔔洗淨切成細絲，在鍋內先用油炒，加水、加鹽；
2、 在等待水開過程中，準備麵疙瘩。將麵粉放入碗中，加涼水用筷子攪拌，讓麵粉結成小麵疙瘩；
3、 水開後放入麵疙瘩，用勺子攪拌疙瘩湯防止糊底；
4、 加入紫菜和青菜，快起鍋時加入鹽、雞精、白胡椒粉即可。
1、餎餷切菱形塊，胡蘿蔔切絲，豆芽菠菜洗淨，備小料。
2、海米泡水洗淨。炒鍋爆香小料，放胡蘿蔔煸炒。放十三香，豆芽，醋和適量生抽，放海米，加開水燒沸。
3、燒煮約3分鐘放菠菜，鹽調味，放餎餷，雞精，香油。出鍋放香菜，再放少量醋調味。
4、趁熱食用，酸爽開胃。時間久了，影響口感和口味。
1、食材：白蘿蔔、豌豆苗、料酒、鹽、味精、香菇
2、將白蘿蔔（500g）削皮洗淨切絲，下開水煮至八成熟撈出放入大碗。
3、將豌豆苗（25g）洗淨下開水稍焯撈出。
4、將鍋燒熱，倒入黃豆芽，加入料酒、鹽、味精燒開後下入白蘿蔔絲、香菇絲燙一下撈出放湯碗內，湯燒開後撒上豌豆苗澆在湯碗內即成。
1、用料：豬肉丸12個、白蘿半根、粉絲1把、鹽 適量、胡椒粉適量、水適量。
2、白蘿蔔洗淨擦絲，粉絲清水泡發。
3、鍋裡燒開水，水開後下豬肉丸，蘿蔔絲。
4、煮至蘿蔔絲軟爛，下粉絲，關火，蓋上蓋子燜5分鐘。
5、撒上鹽，胡椒粉，香菜末調味，就完成。 ...
用料：蒜苗、餎餷、油、鹽、醋、生抽、十三香、蔥花。
做法：
1、餎餷切菱形塊，胡蘿蔔切絲，蒜苗洗淨切段；
2、炒鍋爆香小料，放胡蘿蔔煸炒，放十三香，蒜苗，醋和適量生抽，加開水燒沸；
3、鹽調味，放餎餷，雞精，香油，出鍋放蔥花，再放少量醋調味。
注意：趁熱食用，酸爽開胃，時間久了，會影響 ...
1、主料：白蘿蔔1根，蔥10克；輔料： 生抽1湯匙，鹽少許。
2、白蘿蔔洗淨去皮，切厚片（約1.5cm）待用。
3、鍋內放油，微熱後倒入蘿蔔略微翻炒。
4、倒入適量清水大火煮開。
5、加入生抽和鹽，轉小火慢燉。
6、燉至蘿蔔熟透，呈半透明晶瑩狀。
7、裝盤，撒上蔥花，完成。 ...
松子白蘿蔔絲湯
材料：松子1塊，白蘿蔔，香菜，鹽3克。
做法：
1、松子切片後改刀成粗細均勻的絲，放在加了鹽的溫水中浸泡；
2、白蘿蔔洗淨擦絲，香菜切碎；
3、湯鍋內注入適量水，沸騰後加入松子絲、蘿蔔絲後中火煮10分鐘至蘿蔔絲完全熟軟；
4、熄火後調入鹽和香菜，攪拌均勻後加蓋燜約1 ...
準備材料：白鴿１只、瘦肉、綠豆、蜜棗３－４顆。
做法：
1、乳鴿，瘦肉洗淨後斬成大塊焯水備用；蜜棗，綠豆洗淨備用。
2、所有材料放入煲中，以大火燒開後轉中小火煲２小時。
3、在煲的期間可撇去浮在湯麵上的綠豆衣，但綠豆衣有清熱之效，通常也可不用去掉，看各人需要而定了。
4、喜歡綠豆濃厚點 ...
用料：排骨，金線蓮，姜。
1、將排骨切成小塊，過水焯。
2、加水適量，放入3-5片薑片。金線蓮幹品5g或鮮品20g。武火煮沸後，改為文火慢燉2小時即可。
3、出鍋。加入少量鹽調味使湯味更鮮美。
金線蓮，蘭科開唇蘭屬植物。
金線蓮呈皺縮捲曲，不規則狀的乾燥全草，根莖圓柱形，多彎曲；表面棕 ...
1、主料：鯽魚2條。輔料：薏米1/2小碗。調料：食鹽1茶匙、姜1塊、細香蔥5根、黑胡椒粉1小勺、植物油適量、水適量。
2、鯽魚收拾乾淨瀝乾水分，薏米洗淨，用水提前浸泡2小時備用。
3、平底不黏鍋放少許油，放鯽魚入鍋中，小火慢煎，煎透一面後，翻面繼續煎另一面。
4、待鯽魚煎好後移入炒鍋，加入足量 ...