白醋姜芽製作方法
白醋姜芽製作方法
1、白醋姜芽製作方法，用料：食鹽、白醋，白糖、白酒。
2、首先把姜芽洗乾淨，並晾乾。
3、然後放鹽，醃3小時。
4、再控去醃出的水分，裝入瓶中。
5、把白醋和白糖調成汁。
6、倒入瓶中，沒過姜芽。
7、裡面滴幾滴白酒。
8、密封醃製10天即可。
廣州甜姜的製作方法
1、準備新鮮姜。
2、去皮，晾乾。
3、切片。
4、加鹽，醃製二小時。
5、加入白糖。
6、加入白醋。
7、糖與醋調成汁，酸甜度看自己個人接受程度。
8、醃製後的薑片濾淨鹽水，鬆鬆地裝入玻璃瓶中， 不用擠壓。
9、倒入糖醋水。
10、倒滿。
11、蓋上蓋子，密封。如室外溫度高，可放入冰箱冷藏室。
12、四五天後就可吃了，酸甜味。
客家姜膏製作方法
1、準備兩斤新鮮的老薑。
2、表面泥土清淨乾淨，如果邊角有壞的把它去掉。
3、把小黃姜去皮，打成泥，待用。
4、準備500克紅糖進行熬煮。
5、大火煮開後改中小火熬一個多小時，煮成牙膏的稠度就可以了，喝的時候用溫水衝就可以了。
糖醋醃姜芽的方法
1、去田間挖來新鮮的仔姜，等再過一段時間，它就長成了老薑。
2、把生薑上的泥土洗淨，用小刀輕輕颳去其表皮，放水裡浸泡一晚上；用小勺子刮的，其實嫩姜的皮很好刮，就是刮完了手火辣辣的痛，你們刮的時候要特別注意。
3、將泡好的仔姜控幹水，切成均勻的片狀，根據經驗，薑片不要切太薄，吃起來有嚼勁也帶汁，否則 ...
醃鹹姜的製作方法
1、把切好的鮮嫩薑片放在盆子中，加入準備好的食用鹽，調勻以後醃製4到5個小時
2、這時就會發現將片中有大量的水分析出，要把醃出的水分去掉，把醃好的薑片取出，
3、取出時要用手用力把薑片中的水分擠掉，把它放到準備好的玻璃瓶中
4、白糖白醋和清水放入鍋中煮成糖醋汁，讓糖醋汁降溫以後倒入到玻璃瓶中， ...
伏姜的製作方法
用料：紅糖600克、姜200克。
1、姜洗淨去掉不好的表皮。其他好的表皮保留。切塊，因姜裡有筋，不切不好打碎。
2、姜放入料理機打碎。
3、拌入兩倍的紅糖。
4、蓋上紗布，放太陽下曬上五天以上後，裝進洗淨晾乾的玻璃瓶裡，放冰箱冷藏即可。
伏薑茶源自中國山西，河南等地，三伏天時人們會把生 ...
泡腳姜水製作方法
1、將薑片放進水裡燒開,文火熬10分鐘就可以。
2、將一部分倒進盆裡對入涼水致45度上下,剛開始熱水泡腳，溫度降低了再新增生薑水。
3、一般泡10-15分鐘,稍微流汗最好是，熱水泡腳全過程中也可對腳掌開展推拿，實際效果更強。 ...
辣炒黃豆芽製作方法
1、食材：黃豆芽1斤、辣椒數個、鹽少許、生抽少許；
2、黃豆芽1斤左右，買回家的黃豆芽需要先摘菜，把不好的部分都去掉。
3、接著切一點紅辣椒，喜歡吃辣可多切一些，不能吃辣少放。
4、熱鍋倒油，具體倒多少油要看炒多少豆芽，黃豆芽不是很費油。
5、接著將洗過的黃豆芽倒入鍋中大火快速翻炒數下。
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求高人指點泡姜泡辣椒製作方法
一、用料：嫩姜250克、辣椒250克、鹽25克、白酒75克、白醋75克；
二、做法：
1、用清水洗淨嫩姜，搓去外皮；
2、辣椒去蒂，洗淨後與嫩姜分別置通風處晾曬半天，至表面無水分後，放入小壇內備用；
3、淨鍋放置火上，倒入清水500毫升，煮沸；
4、加入鹽、白酒、白醋調勻，出鍋晾涼後， ...
醋姜的製作方法是什麼
1、首先你需要準備姜、醋、冰糖等材料，然後把生薑去皮，然後將其切成薄片，接著，去燒一鍋開水，把切好的薑片放進開水裡浸泡大約10秒鐘，之後撈出來。
2、撈出薑片之後，你需要把薑片裡的水分控幹，之後，讓碗里加入冰糖和醋。一般來說，醋只要沒過薑片就行了，然後浸泡一晚上就可以吃了。 ...