白頭髮喝什麼粥好

　　1、在正月初四這一天喝粥是沒有什麼忌諱的，但是一般來講，這一天全家在一起吃折籮。

　　2、所謂折籮，就是把初一到初三剩下的飯菜合在一起的大雜燴。“折籮”是老北京以及河北地區的一個特有名詞。《北京土語辭典》解釋為：“酒席吃罷，剩下的菜餚，不問種類，全倒在一塊也叫‘折籮菜’。”

　　3、過去人們不富裕，頭天的剩菜剩飯捨不得倒，第二天“折”到一起燴食，殘羹剩飯有一種特殊的味道，有人喜食。北京郊區直到上世紀70年代末還保留著這樣的習俗：紅白喜事剩下的菜餚混雜一起由主家送給村裡的各家各戶。

　　推薦一款仙人粥，材料有：何首烏、紅棗、紅糖、粳米，熬製方法是： 把何首烏放入小砂鍋，煎取汁液，去渣之後再放入淘洗乾淨的粳米以及紅棗，再加水煮粥，粥熟後加入紅糖即成。此粥有養血益肝、固精補腎、烏鬚髮的功效，適用於鬚髮早白以及頭髮枯黃的人。

　　白露喝什麼粥好 白露時節必備養生粥

　　糯米阿膠粥

　　原料：阿膠30克，糯米50-60克，紅糖適量。

　　製作：先用糯米煮粥，待粥將熟時，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，後再放入紅糖，稍煮二三沸即可。

　　功效：養血止血、滋陰安始。

　　沙參枸杞粥

　　原料：沙參15——20克，枸杞15-20克，玫瑰花3-5克，粳米100克，冰糖適量。

　　製作：先將沙參煎汁去渣，後以藥汁與枸杞、粳米同入沙鍋，再加水適量，用文火煮粥，待粥將熟時，加入玫現花、冰糖，攪勻稍煮片刻即可。

　　功效：滋陰潤燥、養血明目。

　　人參百合粥

　　原料：人參3克，百合15-25克，粳米50克，冰糖適量。

　　製作：先將人參研末；百合剝皮去須，洗淨切碎；後共與粳米同入沙鍋，加水適量，以文火煮粥，待粥將熟時，加入冰糖，攪勻稍煮片刻即可。

　　功效：益氣滋陰、潤肺安神。

　　黑芝麻粥

　　做法：黑芝麻淘淨曬乾，炒熟研細，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。

　　功效：黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養五臟，潤燥通便，適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痺、癱瘓、大便煤結、病後虛贏、鬚髮早白、婦女產後乳少等。

　　核桃粥

　　做法：核桃肉20克，粳米100—200克。將核桃肉洗淨搗碎，與粳米同煮成粥。

　　功效：能潤肺止咳，補腎固精，潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。

　　白木耳粥

　　做法：粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。

　　功效：白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用於陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。