不好，雖然酒後喝咖啡有助於醒酒，但近期研究發現酒後喝咖啡會誘發高血壓。
飲酒後，酒精很快被消化系統吸收，接著進入血液迴圈系統，影響胃腸、心臟、肝腎、大腦和內分泌系統，並導致體內糖、蛋白質、脂肪代謝紊亂，其中受害最直接、最嚴重的就是大腦。而咖啡的主要成分咖啡因，有刺激中樞神經和肌肉的作用，還會加快新陳代謝。
酒後再喝咖啡，會使大腦從極度抑制轉入極度興奮，並刺激血管擴張，加快血液迴圈，極大增加心血管的負擔，甚至誘發高血壓，再加上情緒激動、緊張，危險性會更大。
不好，雖然酒後喝咖啡有助於醒酒，但近期研究發現酒後喝咖啡會誘發高血壓。
飲酒後，酒精很快被消化系統吸收，接著進入血液迴圈系統，影響胃腸、心臟、肝腎、大腦和內分泌系統，並導致體內糖、蛋白質、脂肪代謝紊亂，其中受害最直接、最嚴重的就是大腦。而咖啡的主要成分咖啡因，有刺激中樞神經和肌肉的作用，還會加快新陳代謝。
酒後再喝咖啡，會使大腦從極度抑制轉入極度興奮，並刺激血管擴張，加快血液迴圈，極大增加心血管的負擔，甚至誘發高血壓，再加上情緒激動、緊張，危險性會更大。
1、在正月初四這一天喝粥是沒有什麼忌諱的，但是一般來講，這一天全家在一起吃折籮。
2、所謂折籮，就是把初一到初三剩下的飯菜合在一起的大雜燴。“折籮”是老北京以及河北地區的一個特有名詞。《北京土語辭典》解釋為：“酒席吃罷，剩下的菜餚，不問種類，全倒在一塊也叫‘折籮菜’。”
3、過去人們不富裕，頭天的剩菜剩飯捨不得倒，第二天“折”到一起燴食，殘羹剩飯有一種特殊的味道，有人喜食。北京郊區直到上世紀70年代末還保留著這樣的習俗：紅白喜事剩下的菜餚混雜一起由主家送給村裡的各家各戶。
醉酒後最好喝一些溫熱的小米粥、白麵粥之類的來養胃，如果有條件喝些蜂蜜水也是不錯的選擇。
部分食物解酒的小方法如下：
1、蜂蜜水：酒後頭痛。
2、西紅柿汁：酒後頭暈。
3、新鮮葡萄：酒後反胃、噁心。
4、西瓜汁：酒後全身發熱。
5、芹菜汁：酒後胃腸不適、顏面發紅。
6、酸奶：酒後煩躁。
7、香蕉：酒後心悸、胸悶。