白鯽魚能跟金線蓮燉湯嗎

　　金線蓮燉鯽魚的功效是能補虛潤燥，調和肝脾，對女性有很好的疏肝解鬱、涼血利水之效；

　　金線蓮燉白鯽魚的方法步驟：

　　材料：鯽魚、金線蓮幹品；

　　做法：1、先將鯽魚去鱗去髒後，洗淨；

　　2、用中火略煎鯽魚後盛於砂鍋；

　　3、最後加入金線蓮幹品6-8克，燉熟調味。

　　可以一起燉。做法如下：

　　材料：鮮牛肉100克、料酒10毫升、薑片5片、金線蓮20克、水50克。

　　步驟：

　　1、鮮牛肉洗淨；

　　2、烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉，使牛肉易爛；

　　3、加入料酒適量，薑片5片，水適量，投入金線蓮鮮品20克；

　　4、先大火煮沸，改為溫火慢燉4小時，飲湯食肉，金線蓮可嚼食。

　　豬蹄可以與金線蓮一起吃。豬蹄可以燉黃豆吃，豬蹄燉黃豆的做法如下：

　　用料：豬蹄，黃豆，紅糖，燉肉老抽，料酒，蔥，姜，八角，桂皮，鹽，雞精。

　　步驟：

　　1、黃豆泡發5小時；

　　2、豬蹄用水煮開，把水倒出。再次用水煮開，把水倒出；

　　3、在高壓鍋中放入豬蹄和黃豆，適量燉肉老抽，紅糖，料酒以及八角，桂皮，蔥姜。一小勺鹽。放入沒過豬蹄的水；

　　4、高壓鍋大火煮開，小火20分鐘左右；

　　5、開蓋放入雞精，大火收汁即可。