白鴿蒸綠豆具有良好的功效，如下：
1、綠豆是消暑利器，主要可以用以清熱解毒，因為綠豆性涼，可以在夏季在身體內部消除燥熱感。
2、白鴿肉味甘，性溫，有補腎溫陽、美容養顏的作用，有非常豐富的蛋白質和營養元素，可以調養身體的經期，尤其是對於由於天氣燥熱而產生的皮膚瘙癢，可以進行極好的緩解。
3、兩者相互混合可以幫助消除身體多餘的火氣，並且不會產生過多的性涼。
白鴿蒸綠豆具有良好的功效，如下：
1、綠豆是消暑利器，主要可以用以清熱解毒，因為綠豆性涼，可以在夏季在身體內部消除燥熱感。
2、白鴿肉味甘，性溫，有補腎溫陽、美容養顏的作用，有非常豐富的蛋白質和營養元素，可以調養身體的經期，尤其是對於由於天氣燥熱而產生的皮膚瘙癢，可以進行極好的緩解。
3、兩者相互混合可以幫助消除身體多餘的火氣，並且不會產生過多的性涼。
一星期喝一次即可。做法：
食材準備：乳鴿，綠豆適量，陳皮適量，姜適量，蜜棗適量，瘦肉適量；
步驟：
1、綠豆，陳皮泡洗乾淨，乳鴿洗淨；
2、全部材料放湯鍋加水2000毫升；
3、開大火煲開，撇去浮沫；
4、煲開10分鐘，改小火煲2小時；
5、煲2小時，關火前放鹽調味即可。
1、清熱去火：蒸梨還能清熱去火，它在蒸制時加入冰糖或者蜂蜜，再加上梨本身是一種性質寒涼的水果，它們能有效清理人體內積存的熱毒，可以在減少多種上火症的發生，特別是人們出現口舌生瘡和咽喉腫痛時，吃一些蒸梨就能讓症狀好轉。
2、預防專癌症：人類平時發生癌症多是因為身體內亞硝酸胺數量過多引起的，平時多吃一些蒸梨不但能分解人體內的多種毒素，還能抑制亞硝酸胺的生成，它的數量減少以後人體細胞發生癌變的機率就會下降，因此食用蒸梨還能起到防癌抗癌的重要作用。
3、預防肺熱咳嗽：平時多吃一些蒸梨，能起到預防肺熱咳嗽的重要作用，因為水果裡本身就是一種能潤肺止咳的特色水果，而它在蒸制時加入zd得川貝則是一種能潤肺止咳消炎的中藥材，它們放在一起，蒸熟後再吃能滋陰潤肺，對肺熱和咳嗽以及痰多等症都明顯預防作用。
4、解酒排毒：平時把梨加蜂蜜蒸熟以後再吃，具有明顯的排毒解酒作用，它能加快人體內酒精毒素的分解，也能提高肝臟解毒能力，可以促進酒精代謝，能減少它對人類身體傷害，人們在酒後吃蒸屬梨既能快速解酒又能起到明顯排毒作用，對維持人體健康有很大的好處。